Vitaminas

LAS VITAMINAS

|LIPOSOLUBLES |HIDROSOLUBLES |

|VITAMINA A |-De coloramarillo, se presenta |VITAMINA C |- Función: |
| |de dos formas, vitamina A1 Y A2 | |Antioxidante.Interviene en |
| |-Afecta a la vista,a la | |la síntesis del colágeno |
| |reproducción y a laformación y | |(cicatrización de las |
| |mantenimiento de la piel, de las| |heridas).|
| |membranas mucosas, de los huesos| |Transporte y absorción del |
| |y de los dientes.| |hierro. |
| |-El cuerpo obtiene la vitamina A| |-Su carencia provoca el|
| |de dos formas: a) fabricándola a| |escorbuto, hemorragias, |
| |partir del caroteno, un| |infecciones, neuropatías, |
| |precursor vitamínico encontrado | |mala cicatrización. || |en vegetales como la zanahoria, | |-Si hay un exceso de esta |
| |brécol, calabaza, espinacas, col||vitamina se puede producir |
| |y batata; b) absorbiéndola de | |hiperavitaminosis |
|...