vitaminas

Calcio

Se encuentra en el medio interno de los organismos como ion calcio o formando parte de otras moléculas; en algunos seres vivos se halla precipitado en forma de esqueleto interno o externo. Los iones de calcio actúan de cofactor en muchas reacciones enzimáticas, intervienen en el metabolismo del glucógeno, y junto al potasio y el sodio regulan la contracción muscular.
Alrededor del 99%del total del calcio presente en el cuerpo reside en los huesos y en los dientes, mientras que el 1 % fluye en el torrente sanguíneo.

El calcio también ayuda en el desempeño de las funciones que son esenciales para el cuerpo:

Buen funcionamiento del corazón
Cicatrización de heridas
Ayudando en la coagulación de la sangre
Ayuda a la buena comunicación entre las células nerviosas.

Esmuy necesario para el desarrollo y fortaleza del cuerpo, ya que si no lo consumimos podemos llegar a tener fatigación, dolor de huesos, etc.
Alimentos que lo contienen.
Este es el calcio mineral.


Fosforo

Es un no metal multivalente perteneciente al grupo del nitrógeno que se encuentra en la naturaleza combinado en fosfatos inorgánicos y en organismos vivos pero nunca en estado nativo. Esmuy reactivo y se oxida espontáneamente en contacto con el oxígeno atmosférico emitiendo luz.
Las características principales de este mineral son:
El fósforo es un componente esencial de los organismos.
Forma parte de los ácidos nucleicos (ADN y ARN).
Forman parte de los huesos y dientes de los animales.
En las plantas en una porción de 0,2% y en los animales hasta el 1% de su masa esfósforo.
El fósforo común es un sólido.
De color blanco, pero puro es incoloro.
Un característico olor desagradable.
Es un no metal.
Emite luz por fosforescencia.
Los compuestos de fósforo intervienen en funciones vitales para los seres vivos, por lo que está considerado como un elemento químico esencial, aunque recientes experimentos apuntan que algunas formas de vida pudieran sustituirlo porarsénico.
No podemos descartar este mineral como esencial ya que sin el nuestra vida se extinguiría muy rápido.
Este es el fosforo de forma mineral.
Estos alimentos lo contienen en abundancia







Magnesio
Gran parte del magnesio del organismo se encuentra en forma de ion magnesio en los huesos. La función de este elemento no se conoce por completo, pero se ha encontrado que el ionmagnesio se localiza en concentraciones relativamente elevadas en los fluidos celulares.
Parece ser que el magnesio es necesario para la función de muchas enzimas importantes relacionadas con la respiración y el metabolismo de proteínas y carbohidratos.
La dosis diaria recomendada de magnesio es de 300 a 350 miligramos. Entre las buenas fuentes de magnesio están las nueces, los granos de cereal,las verduras de muchas hojas y los alimentos de mar.
Es el duodécimo elemento más abundante en la corteza terrestre y está ampliamente distribuido.
Se encuentra en cientos de minerales, aunque sólo una docena tiene interés industrial. Destacan: pirolusita, psilomelana, manganita , braunita , rodonita , rodocrosita , hübnerita , etc. También se ha encontrado en nódulos marinos, en donde elcontenido en manganeso oscila entre un 15 y un 30%, y en donde sería posible extraerlo.
Los países con mayores yacimientos de minerales de manganeso son Sudáfrica, Ucrania, Bolivia y China.
El metal se obtiene por reducción de los óxidos con aluminio, y el ferromanganeso se obtiene también reduciendo los óxidos de hierro y manganeso con carbono.
Este es el magnesio de forma mineral



SodioTiene un papel fundamental en el metabolismo celular, por ejemplo, en la transmisión del impulso nervioso (mediante el mecanismo de bomba de sodio-potasio). Mantiene el volumen y la os molaridad. Participa, además del impulso nervioso, en la contracción muscular, el equilibrio ácido-base y la absorción de nutrientes por las células.
La mayor fuente de sodio es el cloruro de sodio o una ración...