vitaminas

 En 1912 el bioquímico inglés F. Hopkins descubrió que las ratas
sometidas a una dieta de productos "purificados", conteniendo todas
las sustancias consideradas hasta ese momento necesarias parala
nutrición, detenían su proceso de crecimiento, que se volvía a iniciar
cuando a las ratas se le suministraba a diario una pequeña cantidad
de leche fresca.
Las vitaminas son sustanciasquímicas no sintetizables por el
organismo, sin embargo son indispensable para la vida, la salud, la
actividad física y cotidiana.
Es por esto que deben ser aportados a
través de la alimentación,con una dieta equilibrada y abundantes en
productos frescos y naturales dispondremos de todas las vitaminas
necesarias. Sobre todo cuando nuestra dieta contiene alimentos en estado crudo o naturallas vitaminas se encuentran en cantidades suficientes.

Vit A
Dado que el organismo puede almacenarlas como reserva, su carencia estaría basada en los malos hábitos alimentarios.
La vitamina A se almacena en el hígado.
 Dentro de los alimentos animales aparece en forma de retinol con mayor proprcion en el higado, en la yema del huevo, en los pescados, sobre todo en elpescado azul y en la mantequila.
 A traves de los carotenos y especialmente del betacaroteno, que se encuentra en muchos alimentos vegetales de color verde oscuro, naranja, rojizo o amarilloespecialmente en la zanahoria, verdolaga, achicoria, acelas, espinacas, mango, manzana naranja ciruelas frambuesas sandia etc.
 Fortalece el sistema inmunologico, tiene propiedades anticancerosas, buen estadode la piel y de las mucosas, prevencion de la perdida de audiciòn y propiedades antiulcericas.
 Fortalece el sistema inmunológico, tiene propiedades anticancerosas, buen estado de la piel y de lasmucosas, prevención de la perdida de audiciòn y propiedades antiulcericas.
 Las dosis necesarias de esta vitamina son de 4500 UI y 3500 UI en mujeres. Estas dosis pueden variar de acuerdo a otros...