Vitaminas

GUEVARA CASTRO ANA LUCIA
SALAS CRUZ OSCAR
CUESTIONARIO “ VITAMINAS ”

1. Menciona 3 vitaminas liposolubles
R= Vitamina A, Vitamina D, Vitamina K

2. ¿Cuál es el medio de excreción de lasvitaminas hidrosolubles?
R= Como son hidrosolubles se excretan por la orina

3. ¿Cómo se absorbe la vitamina A en el organismo?
R= Los ésteres de retinol disueltos en la grasa dietaria sedispersan en el intestino con la ayuda de las sales biliares (duodeno y yeyuno). Se forman micelas que facilitan la digestión al aumentar la superficie de interfase agua-lípido. se produce una hidrolisisenzimática en la que la principal enzima es la lipasa pancreática, que actúa sobre las micelas. Esta enzima es la responsable de la absorción del 90% de las grasas de la dieta.

4. ¿Cuál es lavitamina que participa en la coagulación de la sangre?
R= Vitamina K

5. ¿Cuál es la forma en que se deposita el retinol en el cuerpo?
R= ácido retinóico

6. ¿Qué vitamina provoca laenfermedad del beriberi y porqué?
R= Es causada por la deficiencia de vitamina B1

7. ¿Cuál es la diferencia entre el beriberi húmedo y beriberi seco?
R= el beriberi húmedo afecta directamente alcorazón, se caracteriza por vasodilatación, edema periférico, taquicardia y disnea.
El beriberi húmedo causa pérdida y parálisis parcial debido al daño de las fibras nerviosas, se le conoce tambiéncomo neuritis endémica con pérdida del tono muscular, parestesias, dolor, confusión mental y debilidad al caminar.

8. ¿En dónde se absorbe la vitamina K?
R= La vitamina K se absorbe en el tractointestinal superior con la ayuda de la bilis o sales de bilis y es transportada al hígado donde cumple una función esencial en la síntesis de la protombina y varias proteínas relacionadas con lacoagulación de la sangre. 

9. ¿Con qué otro nombre se conoce la vitamina b12?
R= cobalamina

10. ¿Cuál es la función de la vitamina b12?
R= Ayuda en la formación de los glóbulos rojos y al...