Vitaminas


 Nutrientes necesarios para el buen funcionamiento celular de todos los órganos del cuerpo

Beneficios
Perjuicios

Contribuyen  para el crecimiento y para el buen funcionamiento del cuerpo.Imprescindibles en los procesos  metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos.

Se utilizan en el interior de las células como antecesoras de las coenzimas.

Intervienen comocatalizador en las reacciones bioquímicas provocando la liberación de energía.

Vitamina A (retinol)
Esencial para la vista y necesaria para la salud de la piel, pelo, uñas y huesos
Vitamina B1(tiamina)
Importante en el funcionamiento del sistema muscular y el sistema nervioso.
Vitamina B2(riboflavina)
Esencial para la respiración celular. 
Vitamina B5(ácido pantoténico)
Esencial paraque las glándulas suprarrenales produzcan sus hormonas.
Vitamina B6(piridoxina)
Importante en el funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso.
Vitamina B8(biotina)
Importante en lafabricación de ácidos grasos en el cuerpo humano y el metabolismo de los aminoácidos. 
Vitamina B9(ácido fólico)
Esencial para la formación de glóbulos rojos. Espinacas, bacalao, lechuga, espárragos,ostras,hígado.
Vitamina B12(cianocobalamina)
Indispensable para la maduración de los glóbulos rojos y para fabricar los linfocitos.
Vitamina C(ácido ascórbico)
Para huesos y dientes sanos y capilaresfuertes, formación del colágeno y de las defensas.
Vitamina D(calciferol)
Crecimiento y desarrollo de huesos y dientes. Metabolismo del calcio y fósforo. 
Vitamina E(tocoferol)
Antioxidante que daresistencia a la fatiga muscular.
Vitamina K(naftoquinona)
Esencial para la coagulación normal de la sangre y el funcionamiento del hígado. 
Cuando existe carencia de alguna de ellas en el organismo,éste se afecta en algún sentido.

Si tiene bajos niveles de determinadas vitaminas, puede desarrollar una enfermedad por deficiencia

Avitaminosis: si hay carencias totales de una o varias...