vitaminas

Páginas: 3 (584 palabras) Publicado: 25 de noviembre de 2013
 Vitamina: Las vitaminas son sustancias orgánicas, de naturaleza y composición variada. Imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos. No aportanenergía, ya que no se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energéticos suministrados por la alimentación.

Vitamina b12: es unnutriente esencial que debe ser aportado, principalmente a través de la dieta. Las bacterias que forman la flora intestinal tienen capacidad para sintetizar dicha vitamina, aunque el aprovechamientoes mínimo, ya que la síntesis ocurre muy distal a su zona de absorción y se elimina principalmente por las heces.
Conocida también como cobalamina, esta es esencial para la síntesis de la hemoglobinay la elaboración de células, como así también para el buen estado del sistema nervioso.
La cobalamina es un producto propio del metabolismo del organismo y no es consumible desde vegetales dado queno esta presente en ninguno de ellos. Si puede encontrarse en fuentes animales, dado que ya ha sido sintetizada.


Deficiencia:  se define como una concentración baja de hemoglobina en la sangre.Se detecta mediante un análisis de laboratorio en el que se descubre un nivel de hemoglobina en la sangre menor de lo normal
Se define como una concentración baja de hemoglobina en la sangre. Sedetecta mediante un análisis de laboratorio en el que se descubre un nivel de hemoglobina en la sangre menor de lo normal
Anemia ferropenica : La anemia es una afección en la cual el cuerpo no tienesuficientes glóbulos rojos sanos. El hierro es un pilar fundamental e importante para los glóbulos rojos.
Cuando el cuerpo no tiene suficiente hierro, produce menos glóbulos rojos o glóbulos rojosdemasiado pequeños. Esto se denomina anemia ferropénica.

Neurología es la especialidad médica que trata los trastornos del sistema nervioso. Específicamente se ocupa de la prevención, diagnóstico,...
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