Vitaminas

Vitamina B8
La Biotina o Vitamina B8 es una coenzima del complejo B que a su vez es parte de las vitaminas hidrosolubles. Su deficiencia es muy rara, puesto que la biotina esta presente en muchos alimentos y porque además las bacterias de nuestra flora intestinal también la sintetizan.
Beneficios
- Interviene en la formacion de la hemoglobina
- Interviene en procesos celulares a nivelgenético.
- Interviene en el proceso de obtención de la energia a partir de la glucosa.
- Es necesaria su presencia para la correcta metabolización de hidratos de carbono, proteinas y lípidos.
- Funciona en conjunto con el ácido fólico (Vitamina B9) y el ácido pantoténico (Vitamina B5).
- Mantiene las uñas, piel y cabellos sanos (evita su caída).
- Ayuda a prevenir la neuropatía diabética yestabiliza los niveles de azúcar en sangre (glucemia).
Deficiencias
- Perdida de apetito
- llagas en la lengua
- Piel seca, erupciones en la piel
- Insomnio, ansiedad y depresión
- Vomitos y nauseas
Donde se encuentra
Se encuentra en la carne, la yema de huevo, el hígado y las visceras en general, la leche, levadura de cerveza, cereales integrales, setas, cebada, nueces, soja, guisantes ygarbanzos.
Vitamina B9
Esta vitamina es fundamental para llevar a cabo todas las funciones de nuestro organismo. Su gran importancia radica en que el ácido fólico es esencial a nivel celular para sintetizar el ADN (ácido desoxirribonucleico), que trasmite los caracteres genéticos, y el ARN (ácido ribonucleico), necesario para formar las proteínas, tejido del cuerpo y otros procesos celulares.Beneficios
- Actúa como coenzima en el proceso de transferencia de grupos monocarbonados,
- Participa en el metabolismo del ADN, ARN y proteínas,
- Es necesario para la formación del células sanguíneas, mas concretamente de glóbulos rojos,
- Disminuye la ocurrencia de enfermedades cardiovasculares,
- Previene algunos tipos de cáncer,
- Ayuda a aumentar el apetito,
- Estimula la formación de ácidosdigestivos.
Deficiencias
- bajo peso, falta de apetito,
- debilidad, palidez, fatiga,
- náuseas, diarreas
- mal humor, depresión,
- inflamación y llagas linguales, úlceras bucales,
- taquicardias,
- retraso del crecimiento,
- cabello cano.
Donde se encuentra
La Vitamina B9 o ácido fólico esta presente en: el hígado de ternera y pollo, la leche y sus derivados, lentejas, habas ,soja,cereales integrales y sus derivados, espinacas, coles, lechugas, espárragos, el germen de trigo, melón, plátanos, naranjas y aguacate.
Vitamina B10
La vitamina B10 o PABA, denominada Acido benzoico Para-amino, se considera la vitamina de la belleza, es muy importante en la prevención de las enfermedades relacionadas con la piel, entre ellas el vitíligo. Combate las arrugas, protege la piel y sedisuelve el pelo gris.
Beneficios
- Activa la flora intestinal y protege las paredes intestinales.
- Participa en la formación de glóbulos rojos.
- Actúa como co-enzima en la digestión y en el procesamiento de proteínas de los alimentos.
- protege la piel contra el envejecimiento
- apoya la formación de los pigmentos, tanto de la piel como del cabello
- Actua como un filtro solar,acumulandose en las capas externas de la piel y generando una serie de sustancias capaces de eliminar las radiaciones evitando asi quemaduras y cancer de piel.
- Estimula a las bacterias intestinales para que produzcan acido folico (vitamina B9)
- Previene el vitiligo.
- Incrementa el suministro de oxigeno a los tejidos corporales
Deficiencias
- Fatiga
- Irritabilidad
- Estreñimiento
- Depresion
-Quemaduras solares y capacidad de bronceado disminuida
Donde se encuentra
Esta vitamina la encontramos en ensaladas, hortalizas de hoja verde, zanahorias, levaduras, asaduras, carne, leche y queso.
Vitamina B11
La Vitamina B11 o Carnitina aparte de ser una proteina es un aminoacido sintetizado por el organismo por los riñones y el hígado. Participa en el circuito vascular reduciendo...