Vitaminas

1._¿Que son las vitaminas?
Las vitaminas son sustancias orgánicas, de naturaleza y composición variada. Imprescindibles en los procesos metabólicos que tienen lugar en lanutrición de los seres vivos. No aportan energía, ya que no se utilizan como combustible, pero sin ellas el organismo no es capaz de aprovechar los elementos constructivos y energéticossuministrados por la alimentación. Normalmente se utilizan en el interior de las células como antecesoras de las coenzimas, a partir de las cuales se elaboran los milesde enzimas que regulan las reacciones químicas de las que viven las células. Su efecto consiste en ayudar a convertir los alimentos en energía. La ingestión de cantidades extras de vitaminas noeleva la capacidad física, salvo en el caso de existir un déficit vitamínico (debido, por ejemplo, a un régimen de comidas desequilibrado y a la fatiga). Entonces se puede mejorardicha capacidad ingiriendo cantidades extras de vitaminas. Las necesidades vitamínicas varían según las especies, con la edad y con la actividad.

2._¿Porque las vitaminas seconsideran como proteínas?
Porque las vitaminas al igual que las proteínas nos dan las fuerzas y energía necesarias para poder llevar un estilo de vida sano, es muy importante elconsumo de todas las vitaminas ya que podemos consumir en los distintos alimentos que el hombre consume a diario.
Podemos conseguir todas las vitaminas y proteínas en los alimentoscorrespondientes que nos brinda una dieta balanceada, que es lo suficiente para poder abastecernos.
Y bien las vitaminas son consideradas como proteínas debido a la capacidad queambas producen en nuestro cuerpo para poder realizar actividades física todos los días como mantenernos despiertos así hayamos tenido una mala noche, entre otras cosas.