vitaminas

Propiedades
nutricionales y medicinales
de los hongos comestibles
•
La robótica y su impacto en la sociedad
•
La investigación en las ciencias de la computación

Núm. 5

Directorio
Dr. José Enrique Barradas Guevara
Director General del Consejo de Ciencia
y Tecnología del Estado de Puebla
Dr. Benito Ramírez Valverde
Dr. Eduardo Mendoza Torres
Dr. Gregorio Hernández CocoletziConsejo Editorial
Dr. Gerardo Francisco Torres del Castillo
Dr. José de Jesús Pérez Romero
Dr. José Luis Carrillo Estrada
Dr. Jenaro Reyes Matamoros
Dr. Umapada Pal
Dr. Jaime Eduardo Estay Reyno
M.C. Germán Sánchez Daza
Dr. Nestor Estrella Chulim
Dra. Griselda Corro Hernández
Dr. Mario García Carrasco
Comité Editorial
L.C.C. Graciela Juárez García
Editora

año 4 • Primer Semestre 20104

Editorial

Verónica Uriega Manrrique

Artículos de Divulgación
5

Saberes Compartidos es una revista
de la comunidad académica y de
investigación del Estado de Puebla,
coordinada por el Consejo de Ciencia y
Tecnología del Estado de Puebla.
29 Sur 718, Col. La Paz, CP. 72160 Puebla,
Pue. Tel/Fax: 01(222)249 76 22 / 231 58 07.
www.concytep.pue.gob.mx
ISSN (en trámite)
Losartículos publicados son
responsabilidad de él o los autores.

Propiedades nutricionales
y medicinales de los hongos comestibles

Beatriz Pérez Armendáriz / Yésica Mayett
Moreno/ Daniel Martínez Carrera

12

Ciencia sobre Ruedas:
El Tráiler de la Ciencia

Raúl Mújica García / Eugenio Ledezma Rascón
Agustín Márquez Limón / Mario López Medina
José Ramón Valdés Parra / Abraham LunaCastellanos
Miguel Ángel Méndez Rojas / Daniel Mocencahua Mora

19

La robótica y su
impacto en la sociedad

Fernando Reyes Cortés / Jaime Cid Monjaraz

28

Robótica para niños, maestros
y padres de familia
Daniel Mocencahua Mora

34

Adherencia al tratamiento médico

Gonzalo Pérez Chávez / Pamela Munguía Realpozo
Renán Sánchez Porras / Mario García Carrasco

Artículos deInvestigación
y Enseñanza

Lic. Gabriela Patricia Flores Ancona
Corrección de Estilo
El Errante Editor S.A. de C.V.
Diseño y Formación Editorial

Sumario

40

La Investigación en las
Ciencias de la Computación
Mario Rossainz López

48

Estudio de impacto ambiental en el
bosque para evitar su sobre
explotación por desconocimiento,
Cuitláhuac A. Rovirosa Madrazo

Entrevista
57Pedro Angel Palou Pérez:
Conocimiento y experiencia
para beneficio de Puebla
Graciela Juárez García

62

Reseña
Represión y Rebelión en México, 1959-1985
Enrique Condés Lara

Directorio/Sumario

3

Editorial

C

omprender el universo y al mundo
que nos rodea han sido tareas autoimpuestas por el hombre desde tiempos
ancestrales. Esta curiosidad por la verdadera
forma de laTierra, y el porqué el cielo es azul
no sólo han permitido una mejor adaptación
al medio, sino mejorar la calidad de vida con
el paso de los años.
Si bien el conocimiento es infinito, la ciencia
le ha permitido al ser humano acercarse a sus
misterios. Gracias a ella, Albert Einstein desarrolló la teoría de la relatividad y Alexander
Flemming descubrió la penicilina. Es cierto
que el caminohasta ahora recorrido ha sido
fructífero, pero aún son muchos los kilómetros por andar.
Por otro lado, podría creerse que los grandes
aportes científicos y tecnológicos han sido
generados por países del primer mundo, en
los que la inversión en la materia excede los
cien millones de dólares anuales. Pero… ¿qué
hay de las naciones en desarrollo?
Durante años hemos escuchado con asombro de losproyectos que realizan los grupos
de investigación en Estados Unidos, Inglaterra y Japón, por mencionar algunos. Mientras
que la mayoría de los espacios en los medios
de comunicación están ocupados por estudios sobre el género más infiel y mentiroso; o
en el mejor de los casos sobre el último avance tecnológico que saldrá al mercado.
Lo cierto es que la ciencia va más allá de eso.
En...