Vitaminas
1. ¿Qué es una vitamina liposoluble?
R= En este grupo entran las vitaminas A, D, E y K. Las mismas son solubles en los cuerpos grasos, son poco alterables, y elorganismo puede almacenarlas fácilmente.
2. ¿Cuál es la función de la Vitamina A?
R= ayudar a la formación y mantenimiento de tejidos blandos, óseos y dientes sanos. La vitamina A también estáligada a la formación y mantenimiento de las membranas mucosas y de la piel.
3. ¿Qué es una coenzima?
R= son cofactores orgánicos no proteicos, termoestables, que unidos auna apoenzima constituyen la holoenzima o forma catalíticamente activa de la enzima
4. ¿Qué es una vitamina hidrosoluble?
R= son aquellas que se disuelven en agua
5. Función de las Coenzimas:
R= es actuar comointermediarios metabólicos. El metabolismo conlleva una amplia gama de reacciones químicas, pero la mayoría corresponden a unos tipos básicos de reacciones que implican la transferencia de gruposfuncionales
6. Forma parte de la coenzima A, Interviene en la síntesis de hormonas anti-estrés, es necesaria para la síntesis de hierro, interviene en la formación de insulina, y en el metabolismo decarbohidratos, proteínas y grasas:
R=
7. Define Descarboxilación:
R= es una reacción química en la cual un grupo carboxilo es eliminado de un compuesto en forma de dióxido de carbono (CO2).8. Menciona 2 ejemplos de vitaminas liposolubles y de hidrosolubles:
R= liposolubles son K, D, A,E , hidrosolubles son C, B12, B2
9. Diferencia entre Coenzima& Cofactor:
R= * Cofactor. Cuando se trata de iones o moléculas inorgánicas. (Cofactores). Algunos cofactores entran a formar parte del sitio activo y son integrantes de la proteína enzima(metaloproteínas) ; otros al parecer, establecen un enlace entre la enzima y el sustrato.
* Coenzima. Cuando es una molécula orgánica. Aquí se puede señalar, que muchas vitaminas funcionan como...
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