VITAMINAs

VITAMINAS
ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN
SUS FUNCIONES
PADECIMIENTOS POR LA CARENCIA
Vitamina A
retinol o antixeroftálmica, es una vitamina liposoluble (es decir que es soluble en cuerpos grasos,aceites.
Hígado de pescado, de buey, de ternera y de cerdo.
Espinacas, zanahorias, brócoli, calabaza amarilla, maíz amarillo.
Levaduras, mantequilla, quesos.
Albaricoque, melocotón y melón.
Es necesariapara el crecimiento y desarrollo de huesos. 
Esencial para el desarrollo celular 
Ayuda al sistema inmune 
Es fundamental para la visión,
Es un Antioxidante
Conjuntivitis, piel seca y rugosa, visiónimperfecta.
Vitamina B1
también llamada tiamina, es una de las ocho vitaminas B hidrosolubles. Se llama B1 porque fue la primera vitamina B que se descubrió.
Levadura, carne de cerdo, legumbres secas,pan integral, yema de huevo, harina de maíz, cacahuetes, nueces.
En la transformación de los alimentos en energía 
Absorción de glucosa por parte del sistema nervioso
Inflamación de los nervios,reducción de los reflejos tendinosos, anorexia, fatiga y trastornos gastrointestinales
Vitamina B2
también llamada riboflavina, es una de las vitaminas hidrosolubles más extendida.
Hígado de cerdo, deternera, de buey.
Quesos, jamón crudo, carne, huevos, almendras, pescado, leche y legumbres.
Interviene en la transformación de los alimentos en energía 
Ayuda a conservar una buena salud visual. Conserva el buen estado de las células del sistema nervioso. 
Interviene en la regeneración de los tejidos de nuestro organismo (piel, cabellos, uñas) 
Produce glóbulos rojos junto a otras vitaminas delcomplejo B, y en conjunto con la niacina y piridoxina mantiene al sistema inmune en perfecto estado. 
Complementa la actividad antioxidante de la vitamina E.
Dermatitis seborreica, fatiga visual, yconjuntivitis.
Vitamina C
es una vitamina hidrosoluble, también conocida como ácido ascórbico
Naranjas, limones, mandarinas, tomates, berzas, pimientos, patatas, perejil, nabos, espinacas, fresas y...