VITAMINAS

Páginas: 7 (1572 palabras) Publicado: 24 de mayo de 2015
 VITAMINAS 
VITAMINAS
NOMBRE
FUNCIÓN
EFECTOS DE CARENCIA
EFECTOS DE EXCESO
VITAMINA A
Retinol o antixeroftálmica
Ayuda a la formación y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y óseos
Favorece la buena visión, especialmente ante la luz tenue
Es antioxidante, juegan un papel en los procesos del envejecimiento.
Ayuda a formar tejidos nerviosos.
Propenso a contraer enfermedadesinfecciosas
A nivel ocular o de visión puede ocasionar ceguera crepuscular. Desarrollar una sensibilidad extrema a la luz, desecamiento de los ojos y úlceras en las corneas.
Anorexia, la perdida excesiva de peso en poco tiempo, vómitos y nauseas, una visión borrosa, irritabilidad, alopecia o pérdida de cabello, dolores intensos de cabeza, insomnio y sobre todo debilidad muscular y fatiga.
Densidad óseavisiblemente disminuida
VITAMINA B1
Tiamina
Participa fundamentalmente en el metabolismo de los hidratos de carbono y aminoácidos.
Funciona como coenzima vital para la respiración tisular.
Es esencial para el crecimiento y desarollo normal.
Su deficiencia es rara y ocasiona la enfermedad Beri Beri

Problemas conductuales a nivel del sistema nervioso, irritabilidad, depresión, falta de memoria ycapacidad de concentración, falta de destreza mental, palpitaciones a nivel cardiovascular, hipertrofia del corazón.
Para ingestas 100 veces superiores a la Cantidad Diaria Recomendada se han dado casos de dolores de cabeza, convulsiones, arritmias, alergias y debilidad muscular
VITAMINA B2
Riboflavina
Interviene en la transformación de los alimentos en energía, la vitamina es fundamental para laproducción de enzimas tiroideas que intervienen en este proceso.
Ayuda a conservar una buena salud visual.
Conserva el buen estado de las células del sistema nervioso.
Interviene en la regeneración de los tejidos de nuestro organismo (piel, cabellos, uñas)
Produce glóbulos rojos junto a otras vitaminas del complejo B
ulceraciones en la boca y labios agrietados
dificultosa curación de las heridas
pielaceitosa, grietas en la piel
dermatitis
ojos inflamados y rojizos
lengua inflamada
anemia
debilidad



Picazón, entumecimiento, sensación de quemazón, sensibilidad a la luz solar.
VITAMINA B3
Niacina
Interviene junto a otras vitaminas del complejo B en la obtención de energía a partir de los glúcidos o hidratos de carbono.
Mantiene el buen estado del sistema nervioso junto a otras vitaminas delmismo complejo, la piridoxina (B6) y la riboflavina (B2).
Mejora el sistema circulatorio, permite el perfecto fluído sanguíneo, ya que relaja los vasos sanguíneos otorgándoles elasticidad a los mismos.
Mantiene la piel sana, junto con otras vitaminas del complejo B, al igual que mantiene sanas las mucosas digestivas.
Estabiliza la glucosa en sangre.
Trastornos nerviosos: un déficit de estavitamina, puede provocar nerviosismo, ansiedad, insomnio, depresión, y en el peor de los casos demencia.
Problemas en el aparato digestivo: diarrea, indigestión, picores en el recto, engrosamiento lingual y llagas bucales. Si la carencia es mínima, se manifiesta teniendo mal aliento.

Trastornos nerviosos: un déficit de esta vitamina, puede provocar nerviosismo, ansiedad, insomnio, depresión, y en el peorde los casos demencia.
Problemas en el aparato digestivo: diarrea, indigestión, picores en el recto, engrosamiento lingual y llagas bucales. Si la carencia es mínima, se manifiesta teniendo mal aliento.

VITAMINA B5
Ácido Pantotenico
Forma parte de la Coenzima A.
Interviene en la síntesis de hormonas antiestrés (adrenalina)
Utilizada para mejorar y aliviar trastornos ocasionados por el estrés.Interviene en el metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y grasas.
Es necesaria para que nuestro organismo forme los anticuerpos
Es necesaria para la síntesis de hierro.
Interviene en la formación de insulina.

Síndrome de pie quemante
Insuficiencia adrenal,
Cataratas,
Fatiga crónica y migrañas,
Hiperlilipidemia (altos niveles de lípidos en sangre),
Artritis reumatoidea,
Acidez estomacal,...
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