Vitaminas

Vitaminas:

Vitamina A
Funciones:
* Esta vitamina tiene un papel importante en la vista.
* Refuerza el sistema inmunitario.
Fuentes:
* La leche fortificada con vitamina A
* Elhígado
* Las frutas y los vegetales anaranjados (como el melón cantalupo, las zanahorias, las batatas)
* Los vegetales de hoja verde oscuro (como la col rizada, las berzas, la espinaca)
Lasvitaminas B
Funciones:
* Son importantes para la actividad metabólica (Ayudan a producir energía y a liberarla)
* Participa en la fabricación de la formación de glóbulos rojos.
Fuentes:
* Losgranos integrales, como el trigo y la avena
* El pescado y los productos del mar
* La carne de ave y las carnes
* Los huevos
* Los productos lácteos, como la leche y el yogur
*Los vegetales de hoja verde
* Los frijoles y los guisantes
Vitamina C
Funciones:
* Mantiene en buen estado los tejidos del cuerpo y los musculos
* Ayuda a la cicatrización
* Colabora acombatir las infecciones
Fuentes:
* Las frutas cítricas, como las naranjas
* El melón cantalupo
* Las fresas
* Los tomates
* El brócoli
* La col
* El kiwi
* Losmorrones rojos

Vitamina D
Funciones:
* Evita problemas óseos (necesaria para mantener los huesos y dientes fuertes)
* Ayuda a que el cuerpo absorba el calcio
Fuentes:
* La lechefortificada con vitamina D
* El pescado
* Las yemas de huevo
* El hígado
* El cereal fortificado
* Sol

Vitamina E
Funciones:
* Protege las células y los tejidos para que no seandañados
Fuentes:
* Los granos integrales, como el trigo y la avena
* El germen de trigo
* Los vegetales de hoja verde
* Los aceites vegetales, como el de girasol, canola y oliva
* Lasyemas de huevo
* Los frutos secos y las semillas

Vitamina K
Funciones:
* Es la vitamina encargada de la coagulación
Fuentes:
* Los vegetales de hoja verde
* Los productos...