VITAMINAS
Las vitaminas no son producidas por nuestro cuerpo por eso, debemos tomarlas en la dieta alimenticia. Necesitamos diferentes vitaminas, cada una de las cuales intervienen en laregulación de determinados procesos vitales. Las principales vitaminas que tenemos son:
VITAMINA A.:
Lo encontramos en la leche, huevos, hígado, zanahoria. Su función principal es: buena visión, pielsana, crecimiento normal.
VITAMINA B.:
Lo encontramos en la leche, huevo, cereales, frejoles, vegetales de hojas verdes, maní, etc. Su función principal es: el buen funcionamiento del corazón y elsistema nervioso.
VITAMINA C.:
Lo encontramos en los cítricos y vegetales. Su función principal es: Mantener dientes y encías saludables, mejora la resistencia a las infecciones.
PRINCIPIOS DEUNA DIETA BALANCEADA
Para bajar de peso no necesitas matarte de hambre, ni renunciar a esos antojitos que tanto te gustan ya que todo es cuestión de aprender a comer. Aquí te proponemos unadieta general que también te servirá si sólo deseas llevar una alimentación balanceada y quieres saber qué es lo que debes incluir.
Hay secretos muy sencillos que te permitirán disfrutar de unas ricasenchiladas o un delicioso mollete sin que impliquen tantas calorías para tu organismo:
1. Trata de preparar tu comida con aceite de olivo.
2. No frías salsas ni frijoles, deja que se cuesan con su propiagrasa.
3. Quítale el migajón al pan.
4. Come queso bajo en grasa.
5. Toma leche descremada.
6. Sustituye el pan de harina blanca por el de harina integral.
Una buena dieta debe reunir lassiguientes características: Tiene que ser variada por lo que no deberás de comer lo mismo todos los días y deberá ser completa, es decir, que incluya todos los tipos de alimentos:
Cereales y tubérculos que teaportan energía (papa, camote, lechuga)
Frutas y verduras, pues te brindan vitaminas, minerales, agua y fibra.
Leguminosas (frijol, garbanzo, lenteja, soya, haba)
Lácteos, que son los...
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