Viticultura y Enología

DESARROLLO DE UN PROTOCOLO PARA LA INTRODUCCIÓN IN VITRO DE
Vitis vinifera VAR. CABERNET SAUVIGNON

MARIA EMILIA ROA BASTIDAS
ANDRES DAVID TORRES HERNÁNDEZ

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES U.D.C.A
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
2012

DESARROLLO DE UN PROTOCOLO PARA LA INTRODUCCIÓN IN VITRO DE
Vitis vinifera VAR. CABERNET SAUVIGNON

MARIA EMILIA ROA BASTIDASANDRES DAVID TORRES HERNÁNDEZ

Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar con el título
de Ingeniero Agrónomo

Director
RODOLFO ALBERTO MEJÍA CRUZ
Ingeniero Agrónomo; M. Sc

UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
FACULTAD DE INGENIERÍA AGRONÓMICA
BOGOTÁ
2012

El autor concede a la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales
permiso para reproducir estetrabajo para fines educativos.

Emilia Roa

Andres Torres

Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
Ingeniería Agronómica
2012

DESARROLLO DE UN PROTOCOLO PARA LA INTRODUCCIÓN IN VITRO DE
Vitis vinifera VAR. CABERNET SAUVIGNON

Por
Emilia Roa
Andres Torres

NOTA DE ACEPTACIÓN:

Director de tesis

Jurado

Jurado

DEDICATORIA

Este trabajo de grado estáenteramente dedicado a Dios, a ti que me diste la
oportunidad y, sin soltarme de la mano me guiaste y me llevaste a la gloria… Estar
hoy escribiendo mí paso final de mi carrera como pregrado.
A mis padres por ser ese hombro, esa mano, esa felicidad día a día, por estar en
las buenas como en las malas, mi carrera profesional va dedicada con demasiado
amor para ustedes, Francisco J. Roa y Amandadel Rocío Bastidas. A mis
hermanas; Camila, Valentina e Isabela, les dedico el apoyarme siempre, y estar de
acuerdo en la toma de mis decisiones. A mi familia, abuelas, tío(a) s, primo(a) s, a
todos les dedico mis logros.
A mis mejores amigos quienes no dejaron de creer en mí les dedico mi trabajo de
grado; Ricardo Gil, Nelson Galeano, Alejandra Ceballos, Nathalia Ramírez, Natalia
Soto.
Y contodo mi amor y cariño mi trabajo de grado va dedicada en memoria de mi
hermano, amigo, primo Fabio Santiago Roa Rocha, quien siempre confió, creyó, y
me ánimo, me fortaleció de llegar a estar donde, a la fecha estoy.
Emilia Roa

Dedico este trabajo de grado a Dios que en los momentos de crisis me cargo en
sus brazos y fortaleció en los momentos de duda e incertidumbre y me bendice
hoy paradar el último paso en mi carrera de pregrado y el primero en mi vida
profesional.

A mis padres y hermanos que compartieron mis logros, reveces y soportaron mis
ideas cada vez que mi habitación y casa se transformaba en un laboratorio, a
ustedes, Hugo Torres, María Inés Hernández, Hugo Leonardo y Diego, a mi
sobrina María Camila y su madre Sandra M. Cabezas, a todos ustedes les dedico
conamor toda mi carrera profesional y cada uno de los logros que faltan por venir.
Recuerden que el vino mejora con los años y solo hasta hoy estamos en vendimia,
falta mucho para mejorar pero poco para estar entre los ganadores.
Andrés D. Torres

AGRADECIMIENTOS

El presente trabajo de grado es un esfuerzo en el cual, directa o indirectamente,
participaron varias personas, opinando,estando en los momentos de alegría como
en los momentos de tristeza, apoyándonos incondicionalmente y dándonos ánimo
cuando se pensaba negativamente.
Debo agradecer de manera especial y sincera al profesor Rodolfo Mejía Ingeniero
agrónomo de la Universidad De Ciencias Aplicadas y Ambientales, por habernos
permitido finalizar nuestra tesis de grado, y en general a todos los profesores por
lacolaboración durante todo el proceso formativo y académico en el crecimiento
dentro de la carrera.
A todos mis amigos y compañeros que me apoyaron y permitieron en estos cinco
años una convivencia dentro y fuera del aula, tengo palabras solo de
agradecimiento; Catalina Medina, Geovanna Guerrero, Jenny Guerrero, Luis
Miguel Gutierrez, Natalia Goméz, Julian Barón, Gustavo Melgarejo… Gracias.
Para...