Vitivinicola De California
Páginas: 57 (14002 palabras)
Publicado: 21 de mayo de 2012
El aglomerado vitivinícola de California
En los últimos treinta años, California había emergido de una relativa oscuridad para posicionarse como un participante importante en la industria global del vino, desafiando así largos siglos de predominio de Francia, Italia y otros países europeos establecidos. California era el principal productor de vino de Estados Unidos y era responsable de másdel 80% del empleo de la industria y del 90% del volumen de la producción. Según los expertos vinícolas, los vinos californianos de primera calidad (vinos “premium”) habían alcanzado un nivel de calidad y consistencia igual al de cualquier otro vino del mundo o superior. Las aproximadamente 740 bodegas que estaban localizadas en California registraron niveles de ingresos récord al alcanzar 5.900millones de dólares en 1997, lo cual significaba un aumento del 11% respecto de 1996.1 El retorno promedio sobre el capital antes de impuestos para las bodegas del estado que producían vinos de alta calidad se había elevado de un 4% en 1991 a un 23% en 1997.2 Sin embargo, la enérgica demanda interna que estaba impulsando este mejor desempeño (sumada a la aparición de una plaga que destruía las viñasconocida con el nombre de filoxera) había derivado en una terrible escasez de uvas en California. Además, los productores californianos, que representaban menos del 3% de las exportaciones de vino mundiales desde el punto de vista de su valor, estaban buscando la forma de mejorar su posición internacional, y al mismo tiempo haciendo frente a una creciente competencia en el mercado internoproveniente de competidores emergentes tales como Australia y Chile.
La economía californiana
Con un producto interno bruto de un billón de dólares a nivel de estado, California hubiese sido la séptima economía más grande del mundo en forma independiente. Era responsable de casi el 17% de las exportaciones estadounidenses (o 109.500 millones de dólares). Si bien el estado era más conocido por estar ala vanguardia en cuestiones aeroespaciales, biotecnológicas y hardware y software informático, había sido el mayor productor agrícola de Estados Unidos durante más de cincuenta años. Su producción agrícola alcanzó los 26.800 millones de dólares en 1997 y así sacó fácilmente ventaja y dejó en segundo puesto a Texas, cuya producción era de 15.900 millones de dólares. California exportaba anualmenteunos 7.000 millones de dólares de su producción agrícola. El Valle de San Joaquín ubicado en California, que albergaba alrededor del 50% de la fuerza de trabajo agrícola del estado, podría decirse que fue la principal zona de cultivo del mundo. En total, la agricultura representaba casi el 10% del empleo de California.________________________________________________________________________________________________________________
El caso de LACC número 705-S13 es la versión en español del caso de HBS número 799124. Los casos de HBS se desarrollan únicamente para su discusión en clase. No es el objetivo de los casos servir de avales, fuentes de datos primarios, o ejemplos de una administración buena o deficiente. Copyright 2004 President and Fellows of Harvard College. No se permitirála reproducción, almacenaje, uso en planilla de cálculo o transmisión en forma alguna: electrónica, mecánica, fotocopiado, grabación u otro procedimiento, sin permiso de Harvard Business School.
705-S13
El aglomerado vitivinícola de California
Además de la agricultura, el procesamiento de alimentos se había desarrollado como una industria de importancia. California representaba el 11% delempleo total de Estados Unidos en el rubro procesamiento de alimentos, o aproximadamente 180.000 personas, lo que constituía el mayor porcentaje de todos los estados. Algunas distinguidas empresas que tenían sus oficinas principales en California, u operaban principalmente allí, eran Dole, Campbell Soup, Frito-Lay y la cooperativa procesadora Sun Maid Raisins. California también había logrado...
En los últimos treinta años, California había emergido de una relativa oscuridad para posicionarse como un participante importante en la industria global del vino, desafiando así largos siglos de predominio de Francia, Italia y otros países europeos establecidos. California era el principal productor de vino de Estados Unidos y era responsable de másdel 80% del empleo de la industria y del 90% del volumen de la producción. Según los expertos vinícolas, los vinos californianos de primera calidad (vinos “premium”) habían alcanzado un nivel de calidad y consistencia igual al de cualquier otro vino del mundo o superior. Las aproximadamente 740 bodegas que estaban localizadas en California registraron niveles de ingresos récord al alcanzar 5.900millones de dólares en 1997, lo cual significaba un aumento del 11% respecto de 1996.1 El retorno promedio sobre el capital antes de impuestos para las bodegas del estado que producían vinos de alta calidad se había elevado de un 4% en 1991 a un 23% en 1997.2 Sin embargo, la enérgica demanda interna que estaba impulsando este mejor desempeño (sumada a la aparición de una plaga que destruía las viñasconocida con el nombre de filoxera) había derivado en una terrible escasez de uvas en California. Además, los productores californianos, que representaban menos del 3% de las exportaciones de vino mundiales desde el punto de vista de su valor, estaban buscando la forma de mejorar su posición internacional, y al mismo tiempo haciendo frente a una creciente competencia en el mercado internoproveniente de competidores emergentes tales como Australia y Chile.
La economía californiana
Con un producto interno bruto de un billón de dólares a nivel de estado, California hubiese sido la séptima economía más grande del mundo en forma independiente. Era responsable de casi el 17% de las exportaciones estadounidenses (o 109.500 millones de dólares). Si bien el estado era más conocido por estar ala vanguardia en cuestiones aeroespaciales, biotecnológicas y hardware y software informático, había sido el mayor productor agrícola de Estados Unidos durante más de cincuenta años. Su producción agrícola alcanzó los 26.800 millones de dólares en 1997 y así sacó fácilmente ventaja y dejó en segundo puesto a Texas, cuya producción era de 15.900 millones de dólares. California exportaba anualmenteunos 7.000 millones de dólares de su producción agrícola. El Valle de San Joaquín ubicado en California, que albergaba alrededor del 50% de la fuerza de trabajo agrícola del estado, podría decirse que fue la principal zona de cultivo del mundo. En total, la agricultura representaba casi el 10% del empleo de California.________________________________________________________________________________________________________________
El caso de LACC número 705-S13 es la versión en español del caso de HBS número 799124. Los casos de HBS se desarrollan únicamente para su discusión en clase. No es el objetivo de los casos servir de avales, fuentes de datos primarios, o ejemplos de una administración buena o deficiente. Copyright 2004 President and Fellows of Harvard College. No se permitirála reproducción, almacenaje, uso en planilla de cálculo o transmisión en forma alguna: electrónica, mecánica, fotocopiado, grabación u otro procedimiento, sin permiso de Harvard Business School.
705-S13
El aglomerado vitivinícola de California
Además de la agricultura, el procesamiento de alimentos se había desarrollado como una industria de importancia. California representaba el 11% delempleo total de Estados Unidos en el rubro procesamiento de alimentos, o aproximadamente 180.000 personas, lo que constituía el mayor porcentaje de todos los estados. Algunas distinguidas empresas que tenían sus oficinas principales en California, u operaban principalmente allí, eran Dole, Campbell Soup, Frito-Lay y la cooperativa procesadora Sun Maid Raisins. California también había logrado...
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