Vitivinicultura de SanLúcar de Barrameda

D.O MANZANILLA- SANLÚCAR
DE BARRAMEDA
Geografia econòmica

18/10/2012
Universitat de Barcelona

Alba Millán García

1

El paisatge econòmic el qual estudiaré és sobre la importància de la Denominació
d’Origen del vi Manzanilla i la seva influencia sobre la seva localitat.
Però primerament cal fer una petita introducció de la situació geogràfica del municipi i
de les sevescaracterístiques del sector econòmic priamari.
 Sanlúcar de Barrameda és un del principals municipi de la província de Cádiz, el qual
forma part de la Comunitat d’Andalusia.
La localitat té una extensió de 170 km2 aproximadament i les seves fronteres es situen:
- Al nord ; el riu Guadalquivir, el Parc Nacional de Doñana i el municipi de
Trebujena.
- Al est es troba la població de Jerez de laFrontera.
- Cap al Sud ; els municipis de Rota i el Port de Santa María.
- AL Oest; el municipi de Chipiona , l’Oceà Atlàntic i el riu Guadalquivir.
La seva situació geogràfica proporciona un microclima específic que fa d’aquesta ciutat
un clima ideal per la producció del vi Manzanilla i del vi de Jerez. Els agents que
condicionen aquest clima tan especial, són l’estructura del relleu la qual estàformada
per dos bancals a diferents nivells; un es troba a l’alçada del nivell del mar – situat el
‘’Barrio Bajo’- i a uns metres per sobre el nivell del mar es troba el ‘Barrio Alto’. Els
demès agents que influeixen en el clima són; el riu Guadalquivir, que representa un
límit per el nord de Sanlúcar; l’Oceà Atlàntic, que bordeja la ciutat per l’oest; i els
aiguamolls, que ocupen una granextensió de planura sobre l’antic delta.
Aquests agents propicien unes temperatures més suaus i una humitat relativa més alta de
les que dominen a la resta de la zona de producció dels vins.
La humitat es transportada gràcies a la marinada i per el vent de ponent que transmet
aquesta humitat al casc urbà de la ciutat.
La conjunció de totes aquestes circumstàncies fan possible la singularitatespecial del
vel de flor de Sanlúcar i determina les especials característiques de criança biològica
dels vins en els seus propis cellers.
La comunicació de Sanlúcar de Barrameda està formada per carreteres comarcals i
provincials. Per l’aeroport que el més proper es troba 36 km, situat al municipi de Jerez
de la Frontera. També es comunica a través d’una xarxa ferroviària a nivell regional iamb altres comunitats autònomes mitjançant l’AVE situat a 100km del municipi.

2

En el paisatge econòmic de Sanlúcar de Barrameda hi predomina el Sector primari,
format per :
a) L’agricultura que és un dels sectors productius més importants per el municipi de
Sanlúcar de Barrameda.
Evolució de la superfície agrícola per tipus d’aprofitament en Ha

Font: Instituto de Estadística yCartografía de Andalucía.
En les següents taules podem observar com a Andalusia l’agricultura, ramaderia,
silvicultura i pesca té una gran importància en quant als llocs d’ocupació de la població
d’aquesta comunitat. Tot i que amb la cisis iniciada al 2008 es veu com hi ha una
davallada en els llocs d’ocupació en els tres sectors de l’economia i la caiguda més
pronunciada és el de la construcció, ihi ha un augment de l’atur en tots els sectors
econòmics.
Llocs de treballs totals a Andalusia

Font: Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía.

3

Llocs de treballs totals a Andalusia, Variació Internaual.

Font: Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía.

Últimament ha augmentat el número de conreus intensius mitjançant hivernacles.
El conreu més comú es tantel de secà com el de regadiu, tot i que aquest últim té molta
importància.
 Conreus de secà; Fruits secs, oliveres, cereals, vinyes..
 Conreus de regadiu: horticultura, floricultura...
Número d’explotacions agràries per comunitats autònomes. 2011

Font: ‘Ministerio de Agricultura, Alimnetación y Medio ambiente’

-

Ramaderia
Pesca i marisqueig; activitat socioeconòmica se gran...