Vitmaina B6

Páginas: 4 (906 palabras) Publicado: 8 de noviembre de 2012
Piridoxina (B6) La vitamina B6 es un nutriente esencial que se debe reponer continuamente, ya que es hidrosoluble, es decir, la vitamina B6 que el organismo no utiliza se excreta por la orina y no sealmacenan. Sin embargo, la obtención de la ingesta dietética recomendada consumiendo alimentos que contienen vitamina B6 no es difícil. Se encuentra naturalmente en muchos alimentos.
¿Para qué sirvela vitamina B6?
Una de las principales funciones de la vitamina B-6 es metabolizar las proteínas y las grasas que consumimos. También es necesaria para descomponer los carbohidratos en glucosa, oazúcar, que el cuerpo utiliza como fuente de energía. Importancia de esta vitamina para el cuerpo va más allá de metabolizar los alimentos. La B6 está involucrada en la producción de hemo. El hemo es uncomponente central de la hemoglobina, una proteína de la sangre que transporta el oxígeno por todo el cuerpo.
Su cuerpo también usa la vitamina B6 para producir los mensajeros químicos del sistemanervioso llamadas neurotransmisoras.
Fuentes alimenticias
* La vitamina B6 se encuentra en:
* El aguacate.
* El banano.
* Las legumbres (fríjoles secos).
* La carne de res.* Las nueces.
* La carne de aves.
* Los granos enteros.
* Los panes y cereales enriquecidos.
Lista de alimentos ricos en vitamina B6.
Sardinas, Salmón, langosta, Nueces, Lentejas,garbanzos, Hígado, Plátano ,Pollo, Atún, trucha, Carne magra de cerdo, Morcilla, Maíz ,Jamón cocido ,Castañas ,Carne de vacuno, Ajo, Arroz, Pasas ,Chuleta de cerdo, Carne picada, puerros, Pistachos,Patatas, Ciruelas secas ,Jamón serrano, Coliflor, espinacas, huevos ,avena, Pan de trigo moreno e integral.

¿Cuánta vitamina B6 necesito?
La cantidad de vitamina B6 que necesita por día depende de suedad. A continuación se indican las cantidades promedio de calcio recomendadas por día en miligramos (mg
Etapa de la vida | Cantidad recomendada |
Bebés hasta los 6 meses de edad | 0.1 mg |...
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