vocabulario

Proceso agro industrial:
La actividad profesional del Técnico Superior Universitario en Procesos Agroindustriales, con formación polivalente, comprende el aprovechamiento racional de los recursos naturales. Ejerciendo las funciones técnicas entre la dirección y la ejecución puede encargarse de:
La selección de tecnología apropiada para el aprovechamiento y agregación de valor a las materiasprimas del sector agropecuario.
La aplicación de los procesos tecnológicos acordes con las condiciones del mercado de materias primas y productos terminados.
La supervisión de la operación de maquinaria y equipo para el beneficio, conservación, transformación y mejoramiento de la calidad de los productos agropecuarios
Agroindustrial:
Se puede decir que agroindustrias o empresa agroindustriales una organización que participa directamente o como intermediaria en la producción agraria, procesamiento industrial o comercialización nacional y exterior de bienes comestibles o de fibra.
El concepto de agroindustria agrupa a todos los participantes en la industria agraria, que no sólo son los proveedores de tierra, capital y trabajo, sino también a las instituciones del mercado para lacomunicación y movimiento de los artículos, así como a las instituciones y mecanismos de coordinación entre sus componentes.
Microbiología:
La Microbiología es la ciencia que estudia los microorganismos en su naturaleza, vida y acción. Etimológicamente, el término tiene un amplio alcance, pero suele utilizarse en sentido estricto para designar determinadas formas microscópicas de vida. Incluyebacterias, rickettsias, virus, levaduras, mohos y protozoarios relacionados con el ser humano y sus actividades, con los animales y plantas, y también con otros microorganismos.
Genética:
Es la teoría de la herencia de los caracteres anatómicos, citológicos y funcionales formulados por GRegor Mendel. Parte de la biología que estudia todo lo referente a los factores hereditarios.
Planeación
Etapaque forma parte del proceso administrativo mediante la cual se establecen directrices, se definen estrategias y se seleccionan alternativas y cursos de acción, en función de objetivos y metas generales económicas, sociales y políticas; tomando en consideración la disponibilidad de recursos reales y potenciales que permitan establecer un marco de referencia necesario para concretar programas yacciones específicas en tiempo y espacio. Los diferentes niveles en los que la planeación se realiza son: global, sectorial, institucional y regional. Su cobertura temporal comprende el corto, mediano y largo plazos.
Nutrición:
Se conoce como nutrición al proceso biológico a partir del cual el organismo asimila los alimentos y los líquidos necesarios para el crecimiento, funcionamiento y mantenimientode las funciones vitales, pero nutrición también es la parte de la medicina que se ocupa del estudio de la mejor relación entre los alimentos y la salud
Metabolismo:
Conjunto de las transformaciones materiales que se producen constantemente en las células de los organismos.
Conversión de la comida, por ejemplo materia orgánica soluble, para material celular y gases por productos a través deprocesos biológicos.
Conjunto de reacciones químicas que se dan en las células vivas. Pueden ser de síntesis (anabolismo) o de análisis (catabolismo).
Biosíntesis:
Proceso celular mediante el cual los organismos vivos elaboran sustancias químicas complejas a partir de otras más sencillas, con el consecuente gasto de energía metabólica.
Crecimiento de cultivo:

Planeación lineal:
Es unprocedimiento o algoritmo matemático mediante el cual se resuelve un problema determinado formulado atraves de un sistema de inecuaciones lineales optimizando la función objetivo también lineal.
Planeación total:
Especificar la combinación óptima de la tasa de producción, del nivel de fuerza laboral y del inventario disponible para satisfacer la demanda durante ese periodo
Sistema de inventario:...