Vodka

Páginas: 53 (13236 palabras) Publicado: 15 de octubre de 2010
INDICE
INTRODUCCIÓN .......................................................................................... 3 VODKA ........................................................................................................... 4 GENERALIDADES ...................................................................................... 5 HISTORIA...................................................................................................... 6 CRONOLOGÍA .............................................................................................. 8 LA HISTORIA DEL MONJE ISIDORO ...................................................16 EL MERCADO DEL VODKA EN RUSIA Y EN EL MUNDO ..............19 ESTRUCTURA DE PRECIOS DEL MERCADO RUSO .......................23 REGULACIONES DE PRECIOS EN ELMERCADO INTERNO ........24 RITMO DE LAS EXPORTACIONES DE VODKA RUSO.....................24 LAS PRINCIPALES MARCAS RUSAS DE VODKA EN EL MERCADO INTERNO ...................................................26 HECHOS BASICOS SOBRE EL VODKA ...............................................29 PROCESO DE ELABORACIÓN ...............................................................31 COMO SE HACE?...............................................................................31 PREPARACIÓN DEL CALDO ...........................................................31 DESTILACIÓN .....................................................................................32 FILTRACIÓN ........................................................................................33 DISOLUCIÓN.......................................................................................33 TRATAMIENTOS FINALES ...............................................................34 TIPOS DE VODKA ......................................................................................35

MARCAS Y ESPECIALIDADES ...............................................................35 Absolut Vodka.....................................................................................36 Historia ..............................................................................................36 Sabores ..............................................................................................38 Eristoff Black .......................................................................................38 Khortytsa..............................................................................................39 Nalewka ................................................................................................40 Rachmaninoff (vodka) ........................................................................41 Russian Standard ...............................................................................41 Smirnoff.................................................................................................42 Smirnoff ICE ....................................................................................42 Smirnoff Twist .................................................................................42 Smirnoff Caipiroska .......................................................................43 Caipiroska............................................................................................43 Stolichnaya...........................................................................................43 Descripción.......................................................................................44 Historia..............................................................................................44 Variedades ........................................................................................45 Variedades menos distribuidas...................................................45 Marketing..........................................................................................45 Stolichnaya en la cultura popular .............................................45 Vikingfjord vodka...
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