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PROYECTO DE QUIMICA

ESCUELA:
Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (CONALEP).
MODULO:
Análisis de la materia y química
P.S.P:
Ayón cine maría de los ángeles
PERIODO ESCOLAR: 21314
NOMBRE:
Barraza Soto Héctor Manuel.
MATRICULA:
133160129-2
GRUPO:
205
2DO semestre
23/04/14




Introducción
Desde tiempos remotos el jabón ha constituido gran parte de lahistoria de la humanidad. El simple hecho de su creación permitió al ser humano encontrar un nuevo concepto:
El saneamiento. El saneamiento es la técnica de limpiar un cuerpo, objeto o lugar en la que las manchas y suciedad se encuentra a su alrededor.
No obstante el jabón desde su aparición hasta hoy el presente está en el círculo de los inventos más importante en la historia de lahumanidad. El jabón sirve para limpiar objetos sucios como el cuerpo humano, un coche, ropa, tenis, etc.
El jabón ha aumentado considerablemente la vida de millones de seres humano, por la técnica de saneamiento, es un producto importante en la vida de los seres humanos.

Objetivo
El objetivo de este proyecto es concientizar a las personas sobre la importancia del jabón y el valor que tenemos quedarle a este producto.
También implementar el uso debido del jabón ya que miles de personas han muerto a causa de este producto.
Y lo más importante no se deje al alcance de los niños






Jabón
El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. Se puede usar en pastilla, en polvo, en crema o en líquido. Composición. El jabón generalmente es elresultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser de origen vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades diversivas, sirve comúnmente para lavar. Tradicionalmente es un material sólido. Enrealidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.
Acción detergente
Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus moléculas. Éstastienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble. El componente liposoluble hace que el jabón «moje» la grasa disolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua. Las manchas de grasa no se pueden eliminar sólo con agua por ser insolubles en ella. El jabón en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa se diluya en el agua. Cuando un jabón sedisuelve en agua disminuye la tensión superficial de ésta, con lo que favorece su penetración en los intersticios de la sustancia a lavar. Por otra parte, los grupos hidrofóbicos del jabón se disuelven unos en otros; mientras que los grupos hidrofílicos se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un agregado de muchas moléculas convenientemente orientadas. Como las micelas coloidalesestán cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran estabilidad.
Métodos de obtención.
En esencia el proceso de obtención del jabón, sea industrial o artesano, consta de tres fases: saponificación, sangrado y moldeado.
Saponificación: se hierve la grasa en grandes calderas, se añade lentamente soda cáustica (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse pastosa. Lareacción que ha tenido lugar recibe el nombre de saponificación y los productos son el jabón y la lejía residual que contiene glicerina: grasa + soda cáustica → jabón + glicerina.
Sangrado: el jabón obtenido se deposita en la superficie en forma de gránulos. Para que cuaje de una manera completa se le añade sal común (NaCl). Esta operación recibe el nombre de sangrado o salado; con ella se...