Voltaire

Trabajo diferenciado de biología
1.-Realizar un cuadro comparativo entre la biomoleculas orgánicas (por que monómeros se forman, funciones principales, átomos que lo componen). Donde se encuentran en el organismo. En que fuentes naturales se encuentran.
| Carbohidratos | Lípidos | Proteínas | Ácidos nucleicos |
Por que monómeros se forman | MonosacáridosDisacáridosPolisacáridos | Notienen monómeros | Aminoácidos | Nucleótidos |
Función | Principal reserva energética y formación de estructuras | Segunda reserva energética | ayuda a regenerar tejidos y sintetizar enzimas | Trasmitir las características hereditarias por medio del ADN y dirigir la síntesis de proteínas específicas. |
Átomos que lo componen | Carbono, hidrógeno y oxígeno | carbono, hidrógeno, oxígeno ynitrógeno | Un grupo carboxilo y un grupo amino unido mediante un enlace peptídico | Grupo fosfatoAzúcar ADN(pentosa) ARN (ribosa) Bases nitrogenadas |
Donde se encuentran en el organismo | Se encuentran almacenado en el hígado y los músculos | En las células del Tejido Adiposo Subcutáneo | En todo el cuerpo.Solo una pequeña cantidad en el páncreas e hígado | Cromosomas |
En que fuentesnaturales se encuentran | Alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, cereales. También en la leche y derivados pasta y arroz, | Están presentes en las carnes, la leche y sus derivados | la carne, el pescado, los huevos, la leche y sus derivados, las leguminosas y los frutos secos | germen de trigo, salvado, espinacas, cebollas, avena, sardinas, mariscos, pescados, setas, hortalizas de hoja verde,anchoas |

2.- ¿Qué es el ATP? ¿Cuál es su función? En que fuentes naturales se encuentra.

Es una molécula que se encuentra en todos los seres vivos consta de una purina (adenina), un azúcar (ribosa), y tres grupos fosfato.
Es la principal fuente de energía que utilizan las células para realizar diferentes actividades como síntesis de moléculas como proteínas lípidos etc. tambiéndesarrolla funciones vitales como la respiración, la fagocitosis, endocitosis y pinocitosis en las células
Se encuentra en glúcidos lípidos o proteínas (frutas carne cereales vegetales entre otros) por lo tanto se encuentra en todos los alimentos

3.- Referente a vitaminas y minerales ¿en que proporción seencuentran en el organismo, que características y funciones tienen c/u? ¿Donde los encuentras naturalmente?

Vitaminas | proporción | Características | Funciones | Donde se encuentran naturalmente |
vitamina A | | Son liposolubles exceso: Produce pérdida de apetito, caída de cabello y fragilidad óseapresente en los alimentos de origen animal en los vegetales se encuentra como provitamina A |Intervienen en el crecimiento, Hidratación de piel, mucosas pelo, uñas dientes y huesos. Ayuda a la buena visión | Productos lácteos, hígado, hortalizas, productos vegetales y yema de huevo, mantequilla, pescados grasos, etc. |
vitamina D | | Son liposolubles Exceso: puede ser tóxico).Fundamental para la absorción del calcio y delfósforo. | Regula el metabolismo del calcio y también el metabolismo del fósforo | Pescados grasos, huevos, mantequilla. Se puede obtener mediante la acción de los rayos UV sobre el tejido subcutáneo. |
vitamina E | | Son liposolubles es un buen antioxidanteIndispensable en la reproducción de algunos animales y previene el aborto espontáneo. | Antioxidante natural. Estabilización de las membranascelulares. Protege los ácidos grasos | Pan, tomates, hojas verdes, frutas, aceites de frutas, semillas y yema de huevo. |
Vitamina K | | Son liposolubles Actúa en el hígado como cofactor de enzimasSe sintetiza en las bacterias de la flora intestinal. | Coagulación normal de la sangre, actúa en procesos de oxido-reducción. | Plantas verdes como el pimiento, las espinacas, brócolis, lechugas,...