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CAFÉ AGUILA ROJA
Iniciamos en 1930 con la apertura de un local situado en la Carrera 4 con Calle 11, frente a la Plaza de Caicedo de la ciudad de Cali, en 1939 de acuerdo a nuestro crecimiento yparticipación en el mercado  se hace necesario el traslado de la organización a  las nuevas instalaciones  ubicadas en la Carrera 5 Nro. 21-48 del Barrio San Nicolás en Cali, caracterizándonos desde elinicio por la renovación tecnológica constante y el mejoramiento permanente de nuestros procesos productivos bajo los más altos estándares de calidad.  En 1974, se inaugura la primera gran planta parala producción de café tostado y/o molido en el municipio de Candelaria (Valle),  seguida 1994  con la construcción de una nueva planta en el municipio de MADRID en Cundinamarca y una tercera duranteel año 2000 en el municipio de SANTANDER DE QUILICHAO en el Departamento del Cauca, bajo la razón social  INDUSTRIA DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS DEL CAUCA S.A. “IPAC S. A.”
MISION
Inspirados en fielesprincipios de función social, crecimiento personal y bienestar comunitario, abastecer el mercado nacional y/o  internacional de café verde y/o procesado (tostado y molido y/o soluble y/o liofilizado)y/o derivados del café y/o afines y/o demás productos alimenticios, al amparo de los mas altos estándares de calidad y control, para satisfacer las expectativas del consumidor final y la cadenacomercial.  Generando agregados de valor que permitan la viabilidad y estabilidad económica y laboral presente y futura de la Gran Familia Torrecafe Aguila Roja.
VISION
En la actualidad y hacia el futurohacer segura y viable la opción industrial y comercial de la Gran Familia Torrecafe Aguila Roja, creciendo vertical y horizontalmente en la participación de la categoría café, nacional einternacionalmente.  Atendiendo el desarrollo de nuevos productos que permitan una opción comercial cada vez más eficiente y amplia para beneficio común.
POLITICA DE CALIDAD
TORRECAFE AGUILA ROJA & CIA....