Wayra

DESARROLLO DEL PLAN PARA LA ADMINISTRACION DEL PROYECTO
EL DESAYUNO

JHONATTAN PACHON
JONATHAN ALFONSO
HUGO ALEJANDRO RODRIGUEZ

Tarea 1.
| ABASTECER | PONER MESA | PREPARA Y COCINAR ALIMENTOS | SERVIR | COMER Y DISFRUTAR EL DESAYUNO |
El plato principal será omelet de jamón. | Comprar 6 tajadas de Jamón, 12 huevos, 6 tajadas queso, ½ litro de aceite, 50g sal. | | Batir los huevos,cortar el jamón, calentar en una cacerola el aceite, verter los huevos en la cacerola, añadir el jamón y el queso. | Colocar en el plato | |
Los huevos no deben quedar muy duros | | | Medir el tiempo de cocción de los huevos. | | |
La fruta no debe estar demasiado madura | comprar 1 papaya de 1kg, que no esté demasiado madura | | | | |
Los huevos deben servirse calientes | | | |Una vez está preparado el omelet servir en la mesa inmediatamente | |
Se deben incorporar orgánicos e integrales | Comprar 1 pan integral de 450 g, 1kg de fruta y 1 docena de naranjas. | | | | |
El desayuno debe incluir café americano gourmet y agua natural | Comprar 500g de café americano y 1 lt de agua natural. | | Preparar el café tipo americano. | Servir el café y los vasos conagua natural. | |
El desayuno debe incluir leche fresca | Comprar 1 lt leche fresca | | | Servir la leche | |
La música ambiental debe estar a un volumen adecuado | | cuadrar música ambiental en un buen volumen | | | |
Se elegirá música jazz | Escoger 1 CD de música jazz | | | | |
La mesa tendrá un arreglo de flores y frutas de mesa | Llamar al jardinero para que disponga de 12flores, la papaya y la docena de naranjas. | Poner el centro de mesa y las flores. | | | |
Las servilletas y el mantel deben ser de tela | Solicitar a la señora del servicio tener listo un mantel y 6 servilletas de tela. | Tender el mantel y arreglar las servilletas. | | | |
El desayuno no tiene restricciones de presupuesto | No hay límite de presupuesto | | | | |
La fecha deldesayuno no debe tardar más de un mes | No debe durar más de un mes | | | No debe durar más de dos horas | No debe durar más de dos horas |
Deberá contar con un botiquín | Comprar medicamentos y elementos de primeros auxilios. | | | | |
Se debe prever hasta dos invitados mas | Comprar alimentos para dos porciones más. | Alistar la mesa para 6 personas | Preparar dos porcionesadicionales | En caso que lleguen dos personas más servirles a ellos | |
Considerar que se vaya la luz | Comprar un radio que funcione con pilas. | | | | |

Tarea 2
2.1. Justificación:
El mercado de la animación 3D en Colombia ha tomado un papel importante, gracias al abaratamiento de los costos de producción, a la demanda de diversos sectores del entretenimiento (producción audiovisual ydesarrollo de videojuegos) y por supuesto al recurso humano que cada vez está mejor capacitado.
La visión del mercado colombiano es alentadora, se proyecta en los próximos años un crecimiento importante en la producción de elementos 3D, gracias a la rentabilidad que representa la inclusión de esta tecnología, a la apertura económica y a otros elementos importantes como el tratado de libre comerciocon Estados Unidos. De esta manera todas las condiciones están dadas para generar un proyecto audiovisual de talla mundial, vanguardista y único en el mercado colombiano.
2.3. Metodología:
Este proyecto se desarrollara por actividades, bajo planeación PMI.
2.4. Productos a Entregar
2.4.1 Preproducción
2.4.1.1 Historia
2.4.1.2 Guión literario
2.4.1.3 Guión Técnico
2.4.1.4 Storyboard2.4.1.5 Arte conceptual
2.4.1.6 Fichas técnicas, personajes
2.4.1.7 Animaticas
2.4.2 Producción:
2.4.2.1 40 escenas en borrador (animadas y texturizadas)
2.4.2.2 personajes Texturizados
2.4.2.3 Buñuelos en la mesa
2.4.2.4 Fruta picada en plato individual
2.4.2.5 Jugo, leche y café a disposición del comensal.
2.4.3 Lector de CD para ambientar con música de Jazz
2.4.4 Arreglo de...