wdqeqwe
Páginas: 5 (1067 palabras)
Publicado: 29 de septiembre de 2014
V.
Agricultura
Los valles de los ríos Limay y Neuquén están destinadosal cultivo de regadío y almejoramiento de las pasturas espontáneas. Los principales cultivos son de manzanas yperas, a las que se agregan duraznos y uvas, todos productos exportables eindustrializados de la región (sidra, jugos, dulces). En Confluencia, también se concentra laforestación, con especies proveedoras de maderas destinadas a la fabricación deembalajes para frutas. En otros oasis deriego se producen forrajes, trigo y hortalizas.
Historia de la producción frutícola:
Desde principios del siglo XX la región del Alto Valle del río Negro y Neuquénse especializó en la producción de manzanas y peras. A fines de 1950 comenzó atransformarse en una actividad agroindustrial. La evolución reciente de estecircuito se caracteriza por una mayor orientación exportadora ylaconsolidación como núcleos de poder económico de grandesempresas integradas, es decir, que participan en todas las etapas del circuito,desde la producción hasta la exportación.
Si bien la fertilidad de la zona y sus posibilidades productivas fueron percibidas desde elmomento mismo de la conquista militar del territorio ocupado por grupos indígenas en elaño 1879, su puesta en producción efectiva se inicióhacia comienzos del siglo actual y seestructuró definitivamente como economía frutícola alrededor del año 1930, cuando la
producción regional se orientó definitivamente hacia el mercado externo. Previo a ello, laincorporación progresiva de superficies regables produciría un consecuente proceso desubdivisión y venta de las grandes propiedades territoriales originadas en laconquistamilitar.La utilización productiva del Valle se hizo posible cuando se ejecutaron las obras deriego indispensables a ese fin. Ya en 1884 se inició la construcción a pico y pala del primer
canal de riego, usualmente conocido como “canal de los milicos”. Algunos años después
comenzaron los estudios sobre el potencial hídrico del área, iniciándose en el año 1910 laconstrucción de un dique sobre el ríoNeuquén y una red de canales que permitirían irrigarla totalidad del Alto Valle, desde la localidad de Contralmirante Cordero hasta la deChichinales, en una extensión de más de cien kilómetros. Para 1928 se había completadola construcción y puesta en marcha de lo que se conoce como el sistema integral de riegodel Alto Valle. Para el mismo año, se crea la Argentinian Fruit Distributors (A.F.D.),compañíasubsidiaria del Ferrocarril del Sud, que comienza a instalar galpones deempaque para el procesamiento de la fruta cosechada. En los años subsiguientes seasientan en la ciudad nuevas instalaciones de este tipo, cada vez de mayor capacidad.
Entre los años ’40 y ’60 surgió el florecimiento de las cooperativas, dedicadas
principalmente al empaque y distribución de la fruta, que daban a losproductores unmayor poder de decisión e influencia sobre los destinos de sus productos, así comoparticipación de las ganancias de toda la cadena. Actualmente el proceso de empaque yconservación en frío es realizado por grandes establecimientos (conocidos localmentecomo "galpones") que cuentan con la tecnología y el personal capacitado necesario.Gran parte de la producción frutícola se destina a la...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.