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WWWWWWWWWWSO DE GESTIÓN
Grupo Bimbo, una de las empresas panificadoras más grandesdel mundo, que cuenta con 12 plantas productivas entre España y Portugal y con 65 delegaciones y gerencias de ventas, requería una solución para mejorar la gestión del departamento de tecnologías deinformación y comunicaciones, especialmente en las áreas de atención a los usuarios y de gestión del cambio. Después de la implantación de OpenView Service Desk como herramienta de gestión de lasactividades del departamento de TI, Bimbo ha cubierto sus objetivos y ha abordado la continuación de la integración con OpenView Manager para la monitorización de redes, sistemas y aplicaciones.
DEGENERACIÓN, EXTRACCIÓN Y ABASTECIMIENTO DE INSUMOS
El principal insumo utilizado por BIMBO en los procesos productivos es la harina de trigo, que se adquiere principalmente de molinos locales. BIMBOmantiene contratos de suministro a largo plazo a fin de contar con un abastecimiento oportuno del producto. BIMBO cuenta con políticas definidas de compra y cobertura, las cuales incluyen: Él seguimientosistemático al comportamiento de los precios la producción Los inventarios la calidad de la harina de trigo Establecer coberturas
BIMBO considera a sus proveedores como socios estratégicos. No dependede ningún proveedor de insumos, inclusive ni de aquellos en los cuales cuenta con participación minoritaria. La Compañía tiene como política contar con proveedores que cumplan con estándares de clasemundial y que garanticen la obtención de materiales y/o servicios que proporcione el mayor valor agregado al consumidor final. Cuenta con un sistema riguroso de adquisición de materiales que...