Wedding Planner

ESCUELA DE HOTELERÍA Y RELACIONES
PÚBLICAS

“WEDDING PLANNER”
Trabajo de grado para la obtención del título
profesional de Ingeniería en Administración de
Empresas Hoteleras

PROPONENTES:
María Elena Almeida Navarrete

TUTORA:
Mariana Pavón

QUITO, ECUADOR
JULIO 2012

“WEDDING PLANNER”

PROPONENTES:
María Elena Almeida Navarrete

APROBADO POR:

FIRMA: ____________________
MARIANA PAVÓN

FIRMA:____________________
JAVIER SEGOVIA

FIRMA: ____________________
LECTOR 1

FIRMA: ____________________
LECTOR 2

FIRMA: ____________________
ENRIQUE CABANILLA

AGRADECIMIENTO

Agradezco a mi familia, por brindarme cada día el apoyo
imprescindible para finalizar con éxito mi carrera universitaria.
A mi papá, por el ejemplo y los valores que siempre inculcó en
mí. A mi mamá, por el amor y el apoyoincondicional a lo
largo de mi carrera y toda mi vida.

A mi hermano, por

inspirarme fortaleza y perseverancia, valores necesarios para
seguir adelante. Y finalmente, a mis dos hermanas, quienes
con sus sabios consejos han influido en mí de forma positiva e
importante para lograr siempre mis objetivos.

A

todos

ellos

les

diré

siempre:

“Muchas

gracias”

DEDICATORIA

Dedico todo mi trabajo,esfuerzo y perseverancia, al ser más
importante y trascendental en mi vida: Dios. Por ser quien ha
guiado mi camino, ha sembrado en mí su sabiduría y ha
iluminado cada uno de mis días.

Él ha sido y será siempre, el eje primordial entorno al que
giran todas mis acciones, deseos y valores.

Es a él, a quien debo todo lo que soy.

RESUMEN
El proyecto “Wedding Planner” será un negocio que ofreceráservicios
para la organización completa y detallada de matrimonios: planeación
previa, costos, trámites, ceremonia, banquete, invitados, regalos, recuerdos,
fotografías, luna de miel, citas y demás servicios complementarios.
La agencia estará ubicada en la ciudad de Quito, porque encierra a la
mayor cantidad de habitantes que pueden ser considerados como clientes
potenciales, ya que abarcan lascaracterísticas del perfil al cual se va a
dirigir el proyecto en cuestión.
El objetivo de esta idea de negocio es establecer los parámetros para
la implementación de un local de organización de bodas, que sea capaz de
satisfacer las necesidades de los clientes y cuente con los recursos
técnicos, humanos, económicos y tecnológicos para llevar a cabo la
operación tanto en los procesos de diseño yplanificación, como en los de
producción y seguimiento.
En un determinado evento ofrecerá cobertura completa en lo que se
refiere a diseño y cotización, producción, contratación de proveedores,
coordinación y montaje, ejecución, desmontaje, evaluación de resultados y
seguimiento.
Este proyecto nace para cubrir las necesidades de un segmento
específico de mercado, que no cuenta con un producto completoque
satisfaga sus exigencias cuando se trata de realizar eventos especiales
como matrimonios, lo cual crea una importante demanda.
Dentro del mercado actual, la oferta de servicios para realizar eventos
sociales es extensa, sin embargo, para organizar bodas es limitada, por
esta razón es importante establecer un negocio de este tipo, que operado
de forma efectiva y eficiente, se convertirá en unproyecto rentable.

ÍNDICE

Contenido

Página

Agradecimiento
Dedicatoria
Resumen
CAPÍTULO I:
Diagnóstico del Entorno

1
1

Entorno económico

1

Entorno político y social

2

Entorno cultural

3

Entorno ambiental

4

Entorno de globalización y tecnología

7

CAPÍTULO II:
Características de la actividad
Enfoque internacional

8
8
8

Enfoque nacional y local

10

Características de laorganización de bodas

11

Perfil profesional de un Wedding Planner

12

CAPÍTULO III:
Oportunidad e idea de negocio

17
17

Evaluación de la oportunidad

17

Accesibilidad

22

Competencia directa

25

Competencia indirecta

25

Demanda

27

Perfil del cliente potencial

28

CAPÍTULO IV:
Estructura administrativa y operativa

29
29

Nombre de la agencia

29

Logotipo

29

Slogan

29

Misión, Visión y...