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1. INVESTIGACION DE MERCADOS



1.1. Objetivo General:

En Bucaramanga se necesita de la construcción de una empresa dedicada la producción y venta de Comida Típica Nacional eInternacional, puesto que no cuenta con un lugar que la reúna estos tipos de comida en un solo lugar, con el fin de satisfacer los distintos gustos de los clientes.


1.2. Objetivos específicos:

Según laCámara de Comercio de Bucaramanga, se tienen buenos indicadores para el país y especialmente en Santander. Puesto que el año anterior se matricularon en Cámara de Comercio de Bucaramanga 15.719nuevas empresas para un crecimiento de 10,2% frente al 2012, además cabe mencionar la ayuda que ofrece la ley 1429 del 2010 con los nuevos empresarios, lo cual nos indica que estamos en un momentofavorable para las nuevas empresas.

Diseñar las estrategias de mercado que garanticen la efectiva penetración en la industria de Bucaramanga y su área metropolitana.
Diseñar el portafolio de servicios.1.3. JUSTIFICACION:

En la ciudad de Bucaramanga y su área metropolitana, podemos encontrar una amplia gama de restaurantes los cuales ofrecen distintos tipos de comida Típica Nacional yTípica Internacional.
Pero:
¿Podemos encontrar uno en el cual hallemos reunidas estas dos?
¿Un restaurante en el cual un grupo de amigos o una familia, pueda satisfacer sus distintos gustos?
No, nolo encontramos, y por este motivo se tiene ventaja sobre los demás restaurantes que solo ofrezcan la comida Italiana, Francesa o Colombiana, puesto que los clientes encontrarían mas opciones de laque estos restaurantes ofrecen, seria como tener a todos en un solo lugar.
El restaurante Alburus busca penetrar en el mercado brindando este servicio, logrando hacer sentir a gusto a cualquier tipode gusto del cliente.


1.4. ANALISIS DEL SECTOR

Según la cámara de comercio de Bucaramanga al finalizar 2013 y comienzos de 2014, ante una mejora de la situación internacional. Las cifras...