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1.3 La Mercadotecnia y La Industria de la Hospitalidad
Las nuevas políticas de promoción turística a nivel nacional apuntan hacia la diversificación del mercado turístico, lo que nos lleva a la siguiente cuestión: ¿estamos preparados para recibir nuevos mercados turísticos a nuestro país?
Es importante analizar que la labor de nuestras autoridades no acaba cuando el visitante llega a nuestropaís, aunque sin duda se incrementan los porcentajes de ocupación hotelera y se utilizan los servicios ofrecidos, pero el turista se muestra ahora como un consumidor inteligente y además exigente, esto conlleva a corresponder al cumplimiento y superación de las expectativas que han generado los objetos de promoción.
Lo que debemos de tener en cuenta, afirman los expertos mercadólogos en turismo,es que hoy en día, el turista se identifica más con la búsqueda de experiencias que en el cumplimiento de simples necesidades de esparcimiento. Así, es indudable que el hecho de que se gasten grandes cantidades de dinero en medios de difusión a nivel nacional e internacional resulta una herramienta saludable de captación de nuevos tipos de turistas, sin embargo, en el mundo, y en especial en losEstados Unidos de América (18 % de crecimiento en el 2001) la tendencia señala hacia un nuevo tipo de turismo “El turismo de viajes de especialidad”, que es sin duda uno más exigente y que requiere un compromiso más amplio de parte de los prestadores de servicios turísticos, y si nuestro país quiere competir y atraer dicho mercado, debemos estar preparados.
Es incuestionable el enorme potencial denuestro país en su oferta turística, pero la labor de promoción turística hace necesario un punto de intersección entre los atractivos y la calidad de los servicios, ya que estos últimos son parte fundamental de la percepción del turista en su visita a destino alguno.

La prestación de servicios en nuestro país presenta serias irregularidades a nivel nacional principalmente cuando existenprestadores que no determinan el segmento de mercado al cual van dirigidos, los servicios son el objeto de imagen de un destino, es decir, en ocasiones una mala atención arrastra no solamente la opinión del cliente respecto al lugar específico en el que tuvo una mala experiencia, sino que en la mayoría de los casos se convierte en una mala experiencia de viaje que redundará en la mala recomendacióndel destino visitado, por lo que hay que tomar en cuenta lo siguiente: la mejor promoción de un producto turístico no es por medio de folletos y/o revistas, sino a través de la recomendación de quienes han visitado el lugar anteriormente, de no entenderse así, estaremos desperdiciando cantidades enormes de dinero por el mínimo de resultados.
Se sabe de entrevistas que se han hecho en Europa paraconocer por qué un visitante supo de determinado lugar y decidió visitarlo, y el porcentaje mayor apunta hacia quienes han visitado el destino anteriormente (turistas repetitivos) y hacia quienes el lugar les fue recomendado por amigos, mientras que aquéllos que visitan un destino por haberlo visto en un folleto o revista no representa siquiera el 1% del total. ¿Qué se vuelve importante en todoesto?, primero, trabajar junto nuestras autoridades para tener claro que la mejor inversión en promoción turística no está en buscar las mejores agencias de publicidad, sino en promover la capacitación. Es indispensable que el prestador de servicios entienda la importancia de hacer que un turista (por modesto que sea) siempre tiene expectativas, y espera verlas superadas cada vez que consume algúnservicio, incluso cuando repite ese mismo servicio.
Una vez que el turista se encuentra de vuelta en casa realiza una reflexión de la experiencia tenida durante el viaje, y es entonces cuando tiene una opinión más respecto al lugar que visitó.
Mucho se ha mencionado de que la capacitación no es un gasto, sino una inversión, y aunque poco se ha hecho realmente para determinar el valor real del...