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La Ciencia Salud y Medio Ambiente se caracterizan por el estudio  de la realidad natural: la materia inerte y los seres vivos en sus múltiples aspectos, niveles de organización ymodos de relación. Se contraponen a las ciencias formales, como las Matemáticas o la Lógica, por utilizar la observación y la experimentación para contrastar sus enunciados, y se distinguen de otrasciencias  por su objeto de estudio, que es el medio natural.


Además la Ciencia Salud y Medio Ambiente ha ido incorporándose progresivamente a la sociedad y a la vida social, convirtiéndose en una delas claves esenciales para entender la cultura contemporánea, por sus contribuciones a la satisfacción de necesidades humanas. 


Por eso mismo, la sociedad ha tomado conciencia de la importanciade las ciencias y de su influencia en asuntos como la salud, los recursos alimenticios y energéticos, la conservación del medio ambiente, el transporte y los medios de comunicación. En consecuencia, esconveniente que en  la educación se  incorpore contenidos de cultura científica, como una parte de la cultura en general, y que prepare las bases de conocimiento necesarias para posteriores estudios,más especializados.



El área de Ciencia Salud y Medio Ambiente contribuye de forma decisiva al desarrollo y adquisición de capacidades que  señalan  una mejor comprensión del mundo físico, delos seres vivos y de las relaciones existentes entre ambos, mediante la construcción de un marco conceptual estructurado; la adquisición de procedimientos y estrategias para explorar la realidad yafrontar problemas, dentro de ella, de una manera objetiva, rigurosa y contrastada; el desarrollo de habilidades de comprensión y expresión correcta y rigurosa de textos científicos y tecnológicos; laadopción de actitudes de flexibilidad, coherencia, sentido crítico, rigor y honestidad intelectual; equilibrio personal, mediante el conocimiento de las características, posibilidades y limitaciones...