Whisky
El
¿Qué es el whisky?
Qué
Whisky: gaélico Usky, abreviatura del
Whisky:
término Uisque-Beatha, agua de vida.
término
●
El whisky se elabora principalmente de
centeno,cebada y maiz
¿De qué es?
De
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El whisky surge en 1494, en Escocia
Se introdujo a la población en general
como una medicina.
En los siglos XVII y XVIII el whisky barato seusaba para preservar los cuerpos
destinados a la disección.
En 1579 se promulgó una ley que trató de
erradicar la bebida de los domingos.
HistOria
H istOria
mediante la cual se eliminaron losimpuestos
internos de consumo de whisky.
El “Agua de Vida” se reservó para el rey Jacobo
IV cuando fue a Inverness en septiembre de
1506.
Los primeros registros de una destilería datan
de 1690cuando se mencionó a la destilería
“Ferintoch” de Forbes de Culloden.
HistOria
HistOria
En 1644 se aprobó por primera vez una ley
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Los montajes cristianos introdujeronesta bebida
en la vecina Escocia.
En 1823 se consiguió legislar y controlar la
destilación del whisky, naciendo la producción
industrial.
Fue Andrés Usher y Cía. quien en 1850 produjo
el primerwhisky de mezcla.
En 1780 impuestos muy altos se impusieron sobre el
En
vino y la popularidad y la demanda del whisky
aumentó.
aumentó.
Escocés
● De malta
● Americano
● Irlandés
●
TiposTipos
de Whisky
Escocés
Escocés
●
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Debe hacerse conforme a los estándares de la Orden
de Whisky Escocés de 1990
Únicamente en Escocia
Se debe dejar envejecer undestilado de 94.8° de
Alcohol por volumen, de 700 litros máximo en
barricas de roble Blanco
Las barricas debieron contener antes Bourbón
Sin adicionarle algúna sustancia, a excepción de agua ocaramelo
°GL mínimo de 40 ° al embotellarse
De Malta
De
●
“El mejor whisky del mundo” por muchos
●
100% Cebada malteada
–
La cebada se remoja, hasta que germine
–
Se hace el...
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