wilton tecnicas 2

CURSOS WILTON
¿Qué es el Método Wilton?
Las clases del Método Wilton son un programa divertido e interactivo que
asegura el aprendizaje de múltiples técnicas de decoración de repostería.

El sistema de cursos wilton es un programa desarro­
llado por Wilton Enterprises hace 35 años,
que ha favorecido la difusión de estas técnicas en
EEUU y Canadá.
Desde el año 2003 se ha introducido conmuchísimo
éxito en multitud de paises de todo el mundo.
El programa ha sido diseñado para que los alumnos
puedan aprender y mejorar técnicas de decoración
de pasteles.
No es necesario tener conocimientos previos
para la realización de los mismos.
Podrás crear pasteles para cada ocasión, utilizando
las distintas técnicas, herramientas y materiales.
Los conocimientos que se adquieren a lolargo de
las lecciones te ayudarán a perfeccionarte si ya
conoces técnicas decorativas o a iniciarte si lo que
quieres es comenzar en el divertido mundo de la
repostería creativa.
El programa de aprendizaje te guiará paso a
paso para lograr la adquisición tanto de técnicas
básicas como avanzadas.
Los cursos del método Wilton solo pueden ser impar­
tidos por instructores formados por Wiltony estable­
cimientos autorizados por la marca.
El método consta de cuatro niveles y es necesario
realizar el curso WILTON 1 "Decoración básica" antes
que los otros.
Sin el certificado de este nivel no se podrá acceder
a los siguientes.
Posteriormente a la realización de WILTON 1 no será
necesario, aunque sí recomendable, seguir el orden
de cursos.
Podrás inscribirte en el que quierassegún tu interés.

WILTON 1

Decoración Básica.
Es el primer curso del sistema de cursos Wilton, de ocho
horas de duración.
Aprenderás lo fácil que es crear un postre perfecto para cada
ocasión.
Los fundamentos básicos de la decoración con glaseado de
mantequilla y técnica de manga pastelera para realizar dife­
rentes decoraciones con boquillas.
El curso incluye un kit básico conutensilios que te servirán para
ejecutar los ejercicios en clase y que podrás llevarte a casa,
también un libro en castellano con todo el contenido del curso,
explicando e ilustrando paso a paso cada uno de los ejercicios y
un diploma acreditativo de haber realizado el curso, expedido por
la marca Wilton.
Podrás llevarte el pastel que hayamos decorado a tu casa.
No necesitas traer material de casapara trabajar, nosotros te
facilitaremos los útiles necesarios y el bizcocho.
Lo único que deberás traer es un delantal para poder trabajar con
comodidad.

Contenidos del curso:
Trucos y consejos para un perfecto horneado de tus bizcochos.
Receta y elaboración de glaseado de mantequilla.
Recomendaciones de uso en función de su consistencia.
Diferentes tipos de mangas pasteleras yadaptadores.
Llenado de mangas.
Preparación en capas de un bizcocho, relleno y glaseado.
Alisado del glaseado y transferencia de patrones con Pipping
Gel.
Uso de las boquillas de estrella.
Posición de la manga pastelera, control de presión.
Realización de lineas curvas y zig zag con la manga.
Teñido del glaseado.
Decoración dimensional de un pastel una vez transferido el
patrón de dibujo almismo.
Técnica de realización con boquilla de la flor de gota, roseta,
concha, flor de pompón, hojas, crisantemo.
Relleno, glaseado y decoración de un cupcake.
Escritura en letra de imprenta y en letra cursiva.
Técnica para realizar la base de la rosa con glaseado de mante­
quilla.
Técnica para realizar la rosa de listón.
Pautas para diseño elemental de pasteles y pautas para decorar
tupastel.
Precio: 150.00 € (La mitad del importe ha de ser abonado en tienda o bien
por transferencia bancaria o ingreso en cuenta a la hora de hacer la reserva).
Fecha del curso: Se publicará en breve calendario de cursos.
Horario: 10:00 a 19,30 (Con pausa de 14:00 a 15:30 para ir a comer).
Lugar: Sugar Pot Candy Store. C/ Ecuador nº 32, Vigo.
Se ruega máxima puntualidad a los asistentes....