Wiracocha

EMPRESA WIRACOCHA
Fuente: Juan José Martines - Administrador de Wiracocha
Wiracocha se funda en diciembre del 2008, compañía peruana, conformado por 4 socios, y viene impulsando la producción dequinua en la región Ayacucho.
LA razón social es, Soluciones avanzadas en Agro negocios” Wiracocha del Perú SAC”, nombre comercial Wiracocha del Peru, marca del producto es Wiracocha.
Wiracocha es unaempresa que cada año ha ido creciendo, empresa líder a nivel nacional en la producción de quinua, ganando premios a la excelencia exportadora de la región centro Sur y nominada excelencia exportadorapor ADEX, la idea de la empresa es una perspectiva de crecimiento. Estando la oficina administrativa y la planta en huamanga, trabajando con agricultores de Ayacucho, Huancavelica, Apurímac, Junín.El proceso de la planta en Wiraocha inicia sacando la Saponina (cascara de quinua) se lava, se seca, se hace selección por tamaño, se le quitan las piedras, selección por color, y finalmente elenvasado lista para la exportación, tiene estas diversidades: Quinua roja, blanca roja y negra hacen granos, ojuelas y harina, Quiwicha y chia.
Es preciso mencionar que antiguamente la quinua no teníavalor comercial y durante años se fue convenciendo a los agricultores para que siembren quinua viendo el gran potencial del grano, hoy en día como sucede como casi con todas las modas mucha gentesiembra con la expectativa de ganar dinero y llegando mucha oferta y en consecuencia los precios están cayendo en el mercado.
Actualmente cuenta con 15 empleados en planilla, el modelo de negocio dewiracocha es de cadenas de valor o productivas, es decir dan asistencia técnica en campo durante todo el proceso de creciemntio de planta, certifican su campo de cultivo y acompañan durante todo el procesofenológico, a través de sus ingenieros enseñan a cultivar orgánicamente la quinua, enseñan a combatir las plagas con productos orgánicos y al momento de la cosecha se compra la producción del...