WorldWide Marketing Vinculaci N
Páginas: 14 (3390 palabras)
Publicado: 16 de mayo de 2015
WorldWide Marketing
Vinculación del restaurante “El Bosque” con el subsistema de informes internos y de inteligencia.
Dado que nuestro cliente es pionero en este rubro, se tiene que investigar en los diferentes organismos especializados para saber las condiciones en las que se encuentra el giro restaurantero, además del entorno económico de nuestra nación, esto para darle un marco general alcliente y cimentar las expectativas.
Un primer paso en la elaboración de un Sistema de Información de Mercado (SIM), para el restaurante “El Bosque”, supone entrevistar a los gerentes de diferentes restaurantes, chefs que puedan dar su opinión respecto al menú que se podría consumir, entrevistas de profundidad con líderes de opinión, encuestas para saber cuál sería la aceptación de las personaspara ir a un restaurante con temática elfica, diseñadores de interiores, entre otros expertos, para la obtención de información y satisfacer las necesidades de nuestro cliente.
Es fundamental identificar qué información requiere el restaurante para la toma de decisiones de su dueño, a los efectos de direccionar la búsqueda de datos a tales necesidades, y no obtener información sin saber para qué sela va a utilizar, saber qué vacíos va a llenar, cómo va a ser procesada en la interna de la organización.
El primer problema que requiere resolver esta consultoría es saber si existe un sector de la población que desee ir a un restaurante temático. Se investigó que en diferentes puntos de la Ciudad de México existen restaurantes enfocados en satisfacer las necesidades de diferentes grupos, entreellos se encuentran: El Caldero Chorreado, con temática de Harry Potter, el cual se localiza cerca del quiosco de la delegación Tlalpan y el de superhéroes de historietas, llamado Comicxs, ubicado en Santa Fe, por mencionar a algunos.
Esto quiere decir que, por el momento, no existiría una competencia directa con el restaurante “El Bosque”, en la delegación de Coyoacán, que es donde nuestrocliente quiere establecerse, esto se debe de aprovechar para cautivar al público que es seguidora de la literatura creada por el escritor John Ronald Reuel Tolkien y ampliar nuestro segmento de población, así que se podrían incluir comidas a precios preferenciales para empresas en días de poca afluencia de comensales o comidas infantiles para crear nuevos consumidores en potencia.
La localización delrestaurante “El bosque”, será clave, pues Coyoacán es una zona recurrente para los turistas del interior del país, así como de extranjeros, de esta forma el establecimiento se podría incluir en las atracciones de los recorridos que las empresas de viajes promuevan. Esto, a través de convenios y relaciones estratégicas para augurar un mejor desarrollo del negocio.
El diseño del Sistema deInformación de Mercado se debe de ajustar a las necesidades de información del dueño del restaurante “El Bosque”, para que el negocio sepa identificar cuáles son sus mayores fortalezas, entre ellas se cuentan: la innovación, una experiencia nueva, menú especializado en comida elfica, por señalar algunos. Además la consultoría podría señalar posibles amenazas y las oportunidades que podría tomar el dueño dellugar para solventar esos problemas y potencializar su mercado.
El beneficio tangible para el restaurante “El Bosque”, al utilizar el Sistema de Información de Mercado, será importante, ya que con ello se podrá mejorar los gastos corrientes y tener mayores ganancias, llevar una estadística del desempeño del restaurante y modificar las cuestiones que no lo están beneficiando, esto, gracias a labase de datos internos que se gestara durante el desarrollo de la empresa.
Otro punto a favor, en la utilización de este sistema, será la retroalimentación que se tendrá con el cliente, ya que con la información que ellos proporcionen se podrá mejorar el servicio, lo anterior favorecerá para retener una base fija de comensales, además de ganarle clientes a la competencia.
El restaurante “El...
Vinculación del restaurante “El Bosque” con el subsistema de informes internos y de inteligencia.
Dado que nuestro cliente es pionero en este rubro, se tiene que investigar en los diferentes organismos especializados para saber las condiciones en las que se encuentra el giro restaurantero, además del entorno económico de nuestra nación, esto para darle un marco general alcliente y cimentar las expectativas.
Un primer paso en la elaboración de un Sistema de Información de Mercado (SIM), para el restaurante “El Bosque”, supone entrevistar a los gerentes de diferentes restaurantes, chefs que puedan dar su opinión respecto al menú que se podría consumir, entrevistas de profundidad con líderes de opinión, encuestas para saber cuál sería la aceptación de las personaspara ir a un restaurante con temática elfica, diseñadores de interiores, entre otros expertos, para la obtención de información y satisfacer las necesidades de nuestro cliente.
Es fundamental identificar qué información requiere el restaurante para la toma de decisiones de su dueño, a los efectos de direccionar la búsqueda de datos a tales necesidades, y no obtener información sin saber para qué sela va a utilizar, saber qué vacíos va a llenar, cómo va a ser procesada en la interna de la organización.
El primer problema que requiere resolver esta consultoría es saber si existe un sector de la población que desee ir a un restaurante temático. Se investigó que en diferentes puntos de la Ciudad de México existen restaurantes enfocados en satisfacer las necesidades de diferentes grupos, entreellos se encuentran: El Caldero Chorreado, con temática de Harry Potter, el cual se localiza cerca del quiosco de la delegación Tlalpan y el de superhéroes de historietas, llamado Comicxs, ubicado en Santa Fe, por mencionar a algunos.
Esto quiere decir que, por el momento, no existiría una competencia directa con el restaurante “El Bosque”, en la delegación de Coyoacán, que es donde nuestrocliente quiere establecerse, esto se debe de aprovechar para cautivar al público que es seguidora de la literatura creada por el escritor John Ronald Reuel Tolkien y ampliar nuestro segmento de población, así que se podrían incluir comidas a precios preferenciales para empresas en días de poca afluencia de comensales o comidas infantiles para crear nuevos consumidores en potencia.
La localización delrestaurante “El bosque”, será clave, pues Coyoacán es una zona recurrente para los turistas del interior del país, así como de extranjeros, de esta forma el establecimiento se podría incluir en las atracciones de los recorridos que las empresas de viajes promuevan. Esto, a través de convenios y relaciones estratégicas para augurar un mejor desarrollo del negocio.
El diseño del Sistema deInformación de Mercado se debe de ajustar a las necesidades de información del dueño del restaurante “El Bosque”, para que el negocio sepa identificar cuáles son sus mayores fortalezas, entre ellas se cuentan: la innovación, una experiencia nueva, menú especializado en comida elfica, por señalar algunos. Además la consultoría podría señalar posibles amenazas y las oportunidades que podría tomar el dueño dellugar para solventar esos problemas y potencializar su mercado.
El beneficio tangible para el restaurante “El Bosque”, al utilizar el Sistema de Información de Mercado, será importante, ya que con ello se podrá mejorar los gastos corrientes y tener mayores ganancias, llevar una estadística del desempeño del restaurante y modificar las cuestiones que no lo están beneficiando, esto, gracias a labase de datos internos que se gestara durante el desarrollo de la empresa.
Otro punto a favor, en la utilización de este sistema, será la retroalimentación que se tendrá con el cliente, ya que con la información que ellos proporcionen se podrá mejorar el servicio, lo anterior favorecerá para retener una base fija de comensales, además de ganarle clientes a la competencia.
El restaurante “El...
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