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Material:
Cantidad | Material |
1 pza. | Botella de plástico de 600 ml. |
1 pza. | Globo |
1 cud. | Bicarbonato de sodio |
4 cud. | Vinagre |

Introducción
Secomenzócuando se descubrió que un acido con una base tienen efecto que crea un gas CO2 (carbono + oxigeno), que también sucede cuando respiramos cuando sacamos el aire ya no es oxigenoesdióxido de carbono.
La primera definición de ácido y base fue acuñada en la década de 1880 por Savane Arrhenius quien las define como las sustancias que pueden donar protones o ionesdehidróxido.
Una definición más en General fue la propuesta de 1923 que mencionada que la que una substancia acida es aquella que puede donar protones, y una base es comounasustancia que puede aceptar protones. De acuerdo con esta definición, cualquier reacción ácido base puede ser escrita como:
HA +H2O H3O+ + A-
En donde un acido (HA), reaccionan conunabase (H2O) para formar la base conjugada del ácido (A-) y el ácido conjugados de la base (H a3O).

DESARROLLO
1) Primero se echa vinagre en la botella.
2) Después echaunacucharada de bicarbonato de sodio y pon rápidamente la boquilla del globo ajustada en la en la de la botella.
Resultado
La reacción química entre el bicarbonato (una base) y elvinagre(ácido débil) se forma dióxido de carbono. Dado que los reactivos, las sustancias que teníamos al principio, son sólido y líquido respectivamente, y uno de los productos esgaseosoel volumen final es mayor que el inicial y el gas hace que el globo se infle.
Para que en la botella con agua se pueda inflar el globo es necesario que haya un ácido disueltoycomo es muy escaso el que puede haber, la reacción no es muy notoria.
¿Qué pasaría si en vez de vinagre se pusiera jugo de limón?
Si en vez de agregar vinagre a la botella