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Páginas: 4 (998 palabras)
Publicado: 11 de noviembre de 2013
APUNTES CURSO HUERTA FAMILIAR
Centro de Educación Agraria Nro. 25
Ingeniero Maschwitz
Docente: Lic. Claudia Furman
solnaturi@yahoo.com.ar
Octubre – Diciembre 2011
El presente curso estáorientado a brindar los conocimientos necesarios para
abordar la realización de huertas familiares destinadas al autoconsumo en un
entorno armonioso con el ambiente y con visión sustentable.
Para ello,se hace hincapié en la comprensión del metabolismo de las plantas y
los ciclos biológicos naturales, las distintas tendencias en horticultura, y en la
capacitación como agentes multiplicadores.Diseño de la huerta en tierra
Partes de la huerta:
•
•
•
•
•
•
•
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•
•
Zona de cultivos intensivos (tablones)
Zona de cultivos extensivos (chacra: maíz, zapallo, zapallito, calabaza)Invernáculo o equivalente
Lugar de guardado de herramientas y accesorios
Compostera
Frutales
Aromáticas
Recreación
Lugar donde juntar agua de lluvia
Cerco (en lo posible vivo)
Tablones,bancales o cama de siembra:
De 1.20 m de ancho por 4 m de largo como máximo.
Orientación Norte/Sur (para captar la mayor cantidad posible de energía
lumínica)
Mínimo 2 tablones para rotar
Caminos entretablones 30 cm, y un camino ancho para carretilla
Dentro del tablón se siembra en líneas.
Preparación del tablón:
Trabajamos una agricultura “aeróbica”.
1
Cortamos la vegetación mayor a20 cm de altura, si hay cascotes gruesos los
sacamos, y con la horquilla papera o laya trabajamos el tablón para provocar el
ingreso de oxígeno en profundidad y remover yuyos.
Horquillamos todo eltablón sin pisar lo horquillado para no volver a compactar.
Podemos hacer un aporte de lombricompuesto al voleo.
Se coloca mulch y se riega con lluvia fina.
Dejamos descansar 1 semana, descubrimosel mulch y retomamos
horquillando cruzado desde los caminos para no pisar el tablón. Volvemos a
cubrir y a regar. Así una vez por semana hasta que no haya yuyos y la tierra
esté granulosa.
En...
Centro de Educación Agraria Nro. 25
Ingeniero Maschwitz
Docente: Lic. Claudia Furman
solnaturi@yahoo.com.ar
Octubre – Diciembre 2011
El presente curso estáorientado a brindar los conocimientos necesarios para
abordar la realización de huertas familiares destinadas al autoconsumo en un
entorno armonioso con el ambiente y con visión sustentable.
Para ello,se hace hincapié en la comprensión del metabolismo de las plantas y
los ciclos biológicos naturales, las distintas tendencias en horticultura, y en la
capacitación como agentes multiplicadores.Diseño de la huerta en tierra
Partes de la huerta:
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Zona de cultivos intensivos (tablones)
Zona de cultivos extensivos (chacra: maíz, zapallo, zapallito, calabaza)Invernáculo o equivalente
Lugar de guardado de herramientas y accesorios
Compostera
Frutales
Aromáticas
Recreación
Lugar donde juntar agua de lluvia
Cerco (en lo posible vivo)
Tablones,bancales o cama de siembra:
De 1.20 m de ancho por 4 m de largo como máximo.
Orientación Norte/Sur (para captar la mayor cantidad posible de energía
lumínica)
Mínimo 2 tablones para rotar
Caminos entretablones 30 cm, y un camino ancho para carretilla
Dentro del tablón se siembra en líneas.
Preparación del tablón:
Trabajamos una agricultura “aeróbica”.
1
Cortamos la vegetación mayor a20 cm de altura, si hay cascotes gruesos los
sacamos, y con la horquilla papera o laya trabajamos el tablón para provocar el
ingreso de oxígeno en profundidad y remover yuyos.
Horquillamos todo eltablón sin pisar lo horquillado para no volver a compactar.
Podemos hacer un aporte de lombricompuesto al voleo.
Se coloca mulch y se riega con lluvia fina.
Dejamos descansar 1 semana, descubrimosel mulch y retomamos
horquillando cruzado desde los caminos para no pisar el tablón. Volvemos a
cubrir y a regar. Así una vez por semana hasta que no haya yuyos y la tierra
esté granulosa.
En...
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