X1BIOLOGIA GENERAL UCSE

BIOLOGIA GENERAL
OBJETIVOS
El objetivo general está dirigido a la formación integral del alumno con preparación científica y tecnológica actualizada y con visión humanística. Con el cursado y laaprobación de la materia el alumno deberá:
Participar en el proceso de aprendizaje.
Asimilar, ordenar y razonar los conocimientos.
Consultar, investigar y adquirir hábitos de estudio.
Sentir necesidad deformación contínua y actualizada.
Formar capacidades, actitudes y habilidades en el campo profesional.
Conocer y aprender generalidades de la biología y la química biológica presentes en los seresvivos.

PROGRAMA ANALITICO

UNIDAD I BIOLOGIA Y ORIGEN
La naturaleza de la ciencia. Origen de la vida. Elementos y sustancias componentes del organismo.

UNIDAD II LA CELULA
Partes. Organelas.Intercambio de materia y energía. Metabolismo y energía. Glucólisis y respiración celular.

UNIDAD III REGULACION DE LA ACTIVIDAD GENETICA
Reproducción celular. Genética. Herencia. ADN. Transcripción.Traducción. Biotecnología. Cuestionamientos éticos. ADN a proteínas. ARNm, ARNt, ARNr.

UNIDAD IV PROTEINAS
Aminoácidos. Péptidos. Proteínas. Propiedades ácido/ base. Forma molecular. Estructuramolecular: primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria. Desnaturalización y renaturalización. Clasificación. Las proteínas en la alimentación.

UNIDAD V GLUCIDOS
Clasificación. Monosacáridos. Glucosa.Galactosa. Manosa. Fructosa. Pentosas. Derivados de monosacáridos. Disacáridos. Maltosa. Lactosa. Sacarosa. Polisacáridos.

UNIDAD VI LIPIDOS
Clasificación. Ácidos grasos. Propiedades físico-químicas. Ácidosgrasos esenciales. Lípidos simples. Las grasas en la alimentación. Ceras. Lípidos complejos: fosfolípidos, lipoproteínas.
UNIDAD VII BALANCE HIDROMINERAL
Distribución del agua en el organismo.Balance hidroelectrolítico. Alteraciones. Sodio. Potasio. Cloruro. Calcio. Fosforo. Magnesio. Hierro.

UNIDAD VIII TERMODINAMICA Y CINETICA BIOQUIMICA
Equilibrio químico. Energía. Cinética química....