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Unidad 3. Lectura 3.5.

Tipos de mezclas y métodos físicos de separación
Mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas
Homogéneo indica que la materia es uniforme en todas sus partes.
Heterogéneoindica que la materia no es homogénea; por lo tanto, no todas sus
partes son iguales.
El agua potable es una mezcla homogénea. Dentro de un vaso, por ejemplo, es igual
arriba que abajo.
Un gisparece homogéneo. Sin embargo, si se le observa al microscopio se verá la
existencia de diferentes materiales; por lo tanto, es heterogéneo.
Una mezcla homogénea es aquella en la que, al reunir dos o másmateriales, éstos
conservan sus propiedades individuales y presentan una apariencia uniforme.
El océano y el aire son ejemplos de enormes mezclas homogéneas.
Una mezcla heterogénea es aquella enla que, al reunir dos o más materiales, éstos
conservan sus propiedades individuales y su apariencia diferente.
El granito y la madera son dos ejemplos de mezclas heterogéneas.

Disolucionessólidas, líquidas y gaseosas
Las disoluciones son mezclas homogéneas en las que las partículas disueltas tienen
un tamaño muy pequeño. La sustancia que aparece en mayor cantidad se denomina
disolvente. Lao las sustancias que se encuentran en menor proporción se llaman
solutos.
Las disoluciones pueden ser sólidas, líquidas o gaseosas. Los gases mezclados entre
sí siempre forman disoluciones.Coloides y suspensiones
Cuando las partículas de soluto en una mezcla homogénea tienen tamaños
relativamente grandes se tiene un coloide.

En lugar de hablar de disolvente y soluto, se emplean lostérminos “fase dispersora”
y “fase dispersa”.
Cuando el tamaño de las partículas en la mezcla es mayor que el de los coloides, se
tienen suspensiones.
En las suspensiones, las partículas sedepositan en el fondo; es decir, se
sedimentan.
Las suspensiones heterogéneas se convierten en homogéneas cuando se les agita.
Una mezcla que normalmente podríamos llamar una suspensión, se llama...