Xoconostle

Menciona que vende xoconostle porque es uno de los principales productos que la gente le pide al ir a comprar, además de que por sus estudios, tiene un cierto conocimiento sobre los efectos dealgunas plantas sobre el organismos,( ya que el refiere haber estudiado en España y Cuba herbolaria).
El señor Gustavo menciona que el xoconostle es una planta que crece del nopal, es un producto ácido,también se le conoce como “coconostle” por que dentro de ella contiene bolitas que le dan ese aspecto, y es un alimento de tipo frío y caliente ya que dependiendo del uso que se le va a dar y su formade preparación es por lo que varía.
Las forma de utilizar el xoconostle puede ser de dos formas, la primera como un alimento que va combinado por ejemplo en la preparación de mole u otros platillos,pero su uso terapéutico varía ya que el señor Gustavo menciona que se puede utilizar para aliviar mas de 150 enfermedades pero para los principales padecimiento s para los que se utiliza son en ladiabetes , ayuda a reducir el peso, también ayuda en enfermedades renales y en la curación de pequeñas heridas.
Algunas formas de su preparación son en licuados o ensaladas, y que combinados con otrosingredientes el señor Gustavo menciona que en este caso su uso sería de tipo frío para para la curación de algunas enfermedades calientes. La forma de preparación pueden ser las siguientes
1)Para laevitar enfermedades renales, se realiza un licuado con los siguiente ingredientes.
Se combina una piña con cáscara, mas chayote, mas “pingüica”, perejil, berro y el xoconostles. Estos son mezcladosy licuados , se debe de consumir en ayunos .
2) Para diabetes mellitus, como ensalada, se combinan los siguientes productos.
Se combina berro, con atún “Dolores” de agua, un aguacate, un jitomate yel xoconostle. Este alimento puede ser consumido a cualquier hora del día perferentemente en las noche porque disminuye los niveles de “azúcar” en la sangre.
3) Como licuado para dieta, ya que...