Xperimentos

Calor Latente y Específico

Cuando aportamos calor a cualquier material, es decir, lo calentamos, éste lo acumula aumentando su temperatura, proporcionalmente a una constante propia de cadamaterial que se denomina calor específico.

Sin embargo, llega un momento en que la temperatura del material se mantiene y todo el calor aplicado, y por ende almacenado, es utilizado para el reordenamientode las moléculas y/o átomos que constituyen el material, cambiando así de estado (sólido, líquido, gas, plasma). A esta cantidad de calor necesaria se le denomina calor latente.
Material:

- Unencendedor
- Una vela
- Un par de globos de plástico
- Agua

Procedimiento:

- Llenar dos globos, uno con aire y otro con agua.
- Encender la vela.
- Acercar ambos globos a la llama.Explicación:

Cuando acercamos el globo lleno de aire a la llama, éste explota inmediatamente. Esto es así porque el conjunto adquiere rápidamente la temperatura de la llama, que va desde los 800 ºC, en suparte rojiza, a los 1.400 ºC, en su parte azulada. A esta temperatura, el plástico con que está elaborado el globo, el polietileno, se funde ya que su punto de fusión está en torno a los 110 ºC,dependiendo de la densidad.

Al acercar el globo lleno de agua a la llama, el calor de la llama es absorbido por el plástico y por el agua. Pero al llegar a 100 ºC, el agua absorbe toda la energíanecesaria para cambiar de estado, de líquido a gas. Con ello, la temperatura del conjunto no sube por encima de este valor y el polietileno no se funde.

Líquidos

Un líquido es un fluido cuyo volumenes constante en condiciones de temperatura y presión también constante. Las partículas que lo constituyen están unidas entre sí por unas fuerzas de atracción menores que en los sólidos, por ello,pueden trasladarse con libertad, lo que determina su fluidez (en oposición a la viscosidad). Así se explica que los líquidos adopten la forma del recipiente que los contiene.

Este mismo hecho hace...