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1.1 ACTIVIDADES

Selecciones las Guías alimentarias de 4 países de cualquier parte del mundo, preferiblemente que correspondan mínimo a 2 continentes y la Guía de Colombia. Posterior a sulectura desarrolle las siguientes actividades:


Relacionadas con estructura general

1. Establezca inicialmente el nombre de la guía, si es una sola, o de las guías alimentarias, cuando el paísconsultado ha elaborado diferentes guías según grupos objetivo ( población sana en general, menores de 2 años, mayores de 2 años, escolares, gestantes, vegetarianos, etc), así como la entidad o entidadesresponsables del proceso y el año de publicación del documento consultado especificando, si se dispone de la información, si corresponde a la primera publicación o a una actualización ( 1era, 2daactualización).
2. Consigne los objetivos o propósitos de la(s) guía(s). Esta información generalmente varía en cada guía consultada y permite conocer la orientación planteada, así como el alcance de lamisma
3. A través del contenido o del índice determine la estructura general del documento, cuales son los principales capítulos o temas tratados o enunciados, lo que permitirá de manera indirectaconocer los aspectos relacionados con la información considerada como la más relevante.

Con la anterior información diligencie la tabla 1.1.


Mensajes

Consultando la misma información anteriordesarrolle la actividad relacionada con los mensajes o las guías dirigidas a la población objetivo, así:

1. Establezca el número de mensajes y sus enunciados, organícelos y agrúpelos por temas(ver ejemplo). Con esta información procede a diligenciar la tabla 1.2.A,B,C,D ( crea una nueva tabla según número de países consultados y le asigna una letra consecutiva) para lo cual debe consignaren la primera columna el

listado de los diferentes mensajes, por ejemplo, Reducción consumo sal, azúcar. Consigne los mensajes por cada tema afín, ej: Limite el consumo de
sal, incluiría a...