XXV FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIAhujij

XXV FERIA ESCOLAR NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
“EUREKA 2015”









EL SALVADO DE TRIGO “SEMILLA COMBATIENTE”
INTEGRANTES:
BRIYITH ALINA NATIVIDAD APAZA

Grado de estudios: Segundo de secundaria

Domicilio: MZ Y 10 LT 1 SECTOR LEONCIO PRADO

Teléfono: 2674724

Correo electrónico:tubebitha_tlv_tkm@hotmail.com

MARYORID ADAIA LLIUYACC LUJAN

Grado de estudios: Segundo de secundariaDomicilio: MZ F10 LT 23 Sector Leoncio Prado

Teléfono: 2674185

Correo electrónico:maryorid_10@hotmail.com

SANDY LISETH QUISPE HUAYTA

Grado de estudios:S

Domicilio:

Teléfono:

Correo electrónico:

1



MARIA PAZ HUALLANCA GAVILAN

Grado de estudios:

Domicilio:

Teléfono:

Correo electrónico:

LUCIA LOURDES APAZA ALVAREZ

Grado de estudios:

Domicilio:

Teléfono:

Correo electrónico:

SANDRAMARIBEL CONCHACALLA

Grado de estudios:

Domicilio:

Teléfono:

Correo electrónico:

JEAN PIERO BARRIAL OSORIO

Grado de estudios:

Domicilio:

Teléfono:

Correo electrónico:

ASESOR:

Profesor: Jorge Villegas Huamancayo

Especialidad: Ciencia Tecnología y Ambiente

Domicilio: Av. Grau 1742 Lima-Perú

Teléfono: 988310889

Correo Electrónico: jorgevillegas.13@hotmail.com
2



INSTITUCIONEDUCATIVA: N° 7035 Leoncio Prado

Dirección: JR. Puno s/n Pamplona Alta- San Juan de Miraflores

Teléfono: (01)2855941

Página web: htpps://www.facebook.com/leoncioprado7035






























SAN JUAN DE MIAFLORES
LIMA-PERU
“2015”




3



INDICE

PAGINA


Capitulo 1: RESUMEN EJECUTIVO AMPLIADO…………………………. 6

Capítulo 2: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA CIENTIFICO………...

2.1 Problema de lainvestigación

2.2 Objetivo de la investigación

2.3 Justificación de la investigación

Capítulo 3: IMPORTANCIA……………………………………………………

3.1 Población beneficiaria

Capítulo 4: MARCO TEORICO…………………………………………………

4.1 Antecedentes del problema

4.2 Definición de términos básicos

4.3 Formulación de hipótesis……………………………………………………….

4.4 Definición de variables

4.4.1 Variable independiente4.4.2 Variable dependiente

Capítulo 5: MATERIALES Y METODOS…………………………………….

5.1 Materiales

5.1.1 Materiales de escritorio

5.1.2 Materiales del laboratorio

5.2 Métodos

5.2.1 Tipo de estudio

Capítulo 6: RESULTADOS……………………………………………………...

6.1 Procesamientos de datos

6.2 Análisis de datos

6.3 Discusión del tema

4

6.4 Contrastación de hipótesis

6.5 Verificación de resultadosESTADISTICAS

Capítulo 7: CONCLUCIONES Y/O RECOMENDACIONES…………………..

7.1 Conclusiones

7.2 Recomendaciones

Capítulo 8: REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS………………………………..

Capítulo 9: Anexos……………………………………………………………………






































5


1. RESUMEN EJECUTIVO AMPLIADO:

EL SALVADO DE TRIGO “LA SEMILLA COMBATIENTE”


RESUMEN

Este proyecto ha sido elaborado para que las personas que noconozcan esta semilla puedan beneficiarse de
Los minerales vitaminas y poder evitar las enfermedades cada día aumenta más con el SALVADO DE TRIGO “SEMILLA COMBATIENTE”.

EN EL CAMPO ALIMENTICIO CONTIENE:

El salvado de trigo es un alimento rico en fosforo ya que 100 g. de este alimento contienen 1013 mg. de fósforo.
Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina K. La cantidad devitamina K que tiene es de 131 ug por cada 100 g.
Con una cantidad de 1,30 mg por cada 100 gramos, el salvado de trigo también es también uno de los alimentos con vitaminas B6 Este alimento es muy alto en nutrientes. Además de los mencionados anteriormente, el salvado de trigo es también un alimento muy rico en vitamina B5 (2,18 ug. cada 100 g.) y vitamina B3 (18,28 mg. cada 100 g.) y vitamina B2 (0,58mg. cada 100 g.) y vitamina B1 (0,52 mg. cada 100 g.) y magnesio (611 mg. cada 100 g.) y zinc (7,27 mg. cada 100 g.) y potasio (1182 mg. cada 100 g.), fibra (42,80 g. cada 100 g.) y hierro (10,57 mg. cada 100 g.).
El salvado de trigo se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene purinas.
Entre las propiedades nutricionales del salvado de trigo cabe también...