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El aparato digestivo o sistema digestivo es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) encargados del proceso de la digestión, es decir, latransformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.1
La función que realiza es la de transporte (alimentos), secreción (jugos digestivos), absorción(nutrientes) y excreción (mediante el proceso de defecación).

La ingestión es la introducción del alimento al aparato digestivo y, se realiza a través de la boca. Para conseguir el alimentoexisten diversos modelos de nutrición. Básicamente se ajustan a dos tipos, que son la nutrición autotrofa y la nutrición heterotrofa.
La ingestión es el proceso mediante el cuál se realizan funcionespor medio de conductos, como lo hacen la boca, el esófago para la digestión, los alvéolos para la respiración y las arterias para la circulación. La absorción es el mecanismo que se realiza por mediode membranas permeables y semipermeables, para captar la necesidad de nutrientes, de oxígeno, de sangre, entre otras, y así realizar las diferentes funciones biológicas de nuestro organismo.Dependiendo de la forma en la que los animales consiguen el alimento se pueden distinguir dos métodos diferentes de ingestión: Pasiva y activa.
La masticación es una parte de la funcióndigestiva presente en una gran variedad de animales, incluido el hombre. Es el proceso mediante el cual se tritura la comida previamente ingerida al comienzo de la digestión.
En el hombre, la masticacióncorre a cargo de los dientes o, más concretamente, de los molares, en colaboración con la lengua. El producto de la masticación es el bolo alimenticio. La pieza dental tiene unas cúspides quefacilitan la masticación y tienen que desplazarse para favorecer la superficie de la masticación.


Deglución es el paso del alimento desde la boca al estómago mediante un acto continuo, integrado y...