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Beneficios de la empana horneada.
Las empanadas son una buena manera de incluir en la dieta muchos ingredientes nutritivos y ricos en vitaminas, minerales, hidratos de carbono, proteínas y grasas.Pero hay que saber prepararlas para evitar que el aporte calórico sea muy elevado. Lo fundamental es controlar la calidad y cantidad de grasa que se utiliza. 
Al ser horneadas dependiendo también delos ingredientes que lleve Por ejemplo: harina de trigo, harina integral, sal, margarina dietética, ricota descremada, huevo los beneficios de sus ingredientes serian Las harinas aportan hidratos decarbono complejos y vitaminas del complejo B en especial la integral.
También se aportan proteínas de alto valor biológico por el agregado de la ricota, huevo, y  margarina dietética, con menorcantidad de grasas que disminuyen las calorías de la preparación.
Desventajas de la empanada frita.
Si este tipo de comidas se transforma en un hábito, las consecuencias inmediatas pueden ser: exceso depeso, colesterol elevado, aumento de la presión arterial, diabetes o enfermedades cardiovasculares.
Ventajas de la Ricota
Sus propiedades dependerán de la leche que se utilizó para su preparación,su aporte proteico es muy elevado, especialmente en el aporte de aminoácidos esenciales propios del suero lácteo. Tiene poco contenido graso, siendo ideal para personas que desean controlar su peso.También es rica en Calcio, casi tanto como la leche y en Vitaminas B1, B2 y ácido fólico.
Desventajas del Queso Normal.
Profesionales de la medicina están preocupados por los efectos del queso sobrela salud.
Estas preocupaciones están basadas en lo siguiente:
1. Muchos quesos tienen mucha grasa saturada y colesterol.
2. La mayoría de los quesos tienen un alto contenido de sodio.
3. Ciertosquesos contienen una variedad de tóxicos químicos.
4. El queso puede ser contaminado con muchos micro-organismos que son la causa de muchas enfermedades.
Empanadas Vegetarianas.
Las empanadas...