Yerba Mate

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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SUR




Tesis Doctor en Geografía







Sebastián Gómez Lende














Bahía Blanca Argentina


2010





























































Mediotécnico-científico-informacional y modernidades en Argentina: configuración territorial y dinámica social.
Una propuesta metodológica para la escisión del espacio





Tesis Doctor en Geografía









Sebastián Gómez Lende














Bahía Blanca Argentina


2010





Prefacio

Esta Tesis sepresenta como parte de los requisitos para optar al grado Académico de Doctor en Geografía, de la Universidad Nacional del Sur y no ha sido presentada previamente para la obtención de otro título en esta Universidad u otra. La misma contiene los resultados obtenidos en las investigaciones llevadas a cabo en el Centro de Investigaciones Geográficas, dependiente de la Facultad de Ciencias Humanas de laUniversidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, Tandil, en el período comprendido entre el 29 de junio de 2004 y el 20 de noviembre de 2008, bajo la dirección del Dr. Guillermo Velázquez, Investigador Principal del CONICET y Profesor Titular Exclusivo de la Facultad de Ciencias Humanas, Universidad Nacional del Centro, Tandil, y la supervisión de la Mg. Olga María del Pozo,Profesora Titular Exclusiva del Departamento de Geografía de la Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca.




CAPÍTULO 7

ORDEN GLOBAL Y COTIDIANO HOMÓLOGO: LA MODERNIZACIÓN DEL MEDIO RURAL


1. Orden global y cotidianos regionales: de los cultivos industriales a la fruticultura
El sector algodonero argentino estaba inmerso en una de sus típicas crisis cíclicas cuando el períodotécnico-científico arribó al país. Fue en ese contexto que las cotizaciones internacionales de la fibra, fijadas en la bolsa neoyorquina y las plazas financieras londinenses, disminuyeron con rapidez para obedecer a los vaivenes de una demanda mundial inestable, perturbada por la irrupción de algunos materiales sintéticos -nylon, poliéster, etc-; paralelamente, la competencia entre los principales paísesalgodoneros recrudeció, a la par que la concentración empresarial se exacerbó, todo lo cual configuró un escenario internacional en el que sólo veinte organizaciones, once agencias gubernamentales, dos cooperativas y nueve firmas privadas acaparaban la mayor parte de las transacciones de un mercado regulado por la supremacía de la producción china, las exportaciones australianas, norteamericanas yeuropeas, y los subsidios estadounidenses (Rofman, 2000: 176). El impacto de dicho proceso en Argentina se tradujo en la sensible retracción del área sembrada -especialmente en Chaco, Formosa y el norte santafesino- y en el cierre, durante los años ochenta, de numerosas desmotadoras, hilanderías y aceiteras. Se acentuó, así, la brecha entre los pequeños productores, que se aferraron al algodón portradición y seguridad respecto de la subsistencia de la unidad familiar, y los grandes propietarios, que comenzaron a rotar ese cultivo con la implantación de oleaginosas (Valenzuela, 2006: 7). La imposición, a partir de la década de 1990, de las lógicas propias de una agricultura de exportación globalizada y cientifizada implicó que los ritmos de ampliación o retroceso del área algodoneradejaran de obedecer exclusivamente a las fluctuaciones de los precios de la fibra o a la cotización internacional del petróleo y sus derivados, sino que pasaran a ser también determinados por la penetración en el territorio de otra variable igualmente desestructurante: la soja transgénica.
Época de bonanza en los mercados internacionales para la fibra de algodón, los años que transcurrieron entre...