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UNIVERSIDAD CATOLICA LOS ANGELES DE CHIMBOTE
ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERIA
FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD

MAESTRA: JOSE COLLANTES
CURSO: PROMOCION DE LA SALUD
CICLO: IV
TEMA: ALIMENTACION SALUDABLE
ALUMNA: JANETH ARROYO GARCIA
ESCUELA: PROFESIONAL DE ENFEMERIA
FACULTAD: CIENCIAS DE LA SALUD

PIURA-PERU
2014

Colaborativamente elabora un cuadro comparativo de ventajas ydesventajas de alimentación saludable, presenta conclusiones y elabora tríptico
informativo promoviendo la alimentación y nutrición saludable.

ALIMENTACION SALUDABLE
Comer es necesario para el funcionamiento del cuerpo. La
comida es el combustible de las células de nuestros órganos
para renovarse y para hacer su trabajo. Es lo que nos da energía
para movernos, para pensar y para vivir. Pero notodo vale.
Los estudios científicos de los últimos años no cesan de asociar
la mala alimentación con la incidencia de diversos trastornos,
especialmente los de tipo crónico como las enfermedades del
corazón, la diabetes tipo 2, la obesidad o el cáncer.
Por eso, cada vez hay más interés en comer de forma saludable.
Si además de ser agradable al paladar y placentera, la comida es
sana nosayudará alimentarnos, nutrirnos y proteger nuestra
salud.


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VENTAJAS
La comida sana te ayuda a ser una persona más saludable.
Una alimentación saludable, a base de comida sana, te ayuda a
mantener tu sistema inmune, por lo que estarás evitando
gripes, resfriados o cualquier otra enfermedad viral que pueda
afectar tu cuerpo.
Cuando tu sistemainmune actúa de una manera correcta, es
capaz de luchar con todo tipo de virus que pueda enfermarte,
por lo que, al consumir comida sana, te mantienes saludable.
La comida sana te brinda una mejor calidad de vida.
Al comer solo comida sana, puedes tener la seguridad de que lo
que te estás comiendo es saludable y no pasarás la mayor parte
de tu día sintiéndote mal
La comida sana te da energía.Los alimentos ricos en proteína, tales como el huevo o la carne,
pueden darte mucha energía.
No sólo tendrás un metabolismo más controlado, sino que tu
presión arterial será más estable
tendrás una piel más sana
tu cuerpo estará más balanceado por lo que luchará mejor
contra enfermedades
Una diete balanceada ayuda a que tu peso no fluctúe
Una dieta a base de alimentos saludables contieneaves del
corral y carnes magras en lugar de grandes porciones de cortes
vacunos grasos. Gracias a esto, los niveles de colesterol malo
se mantienen bajos.
Las personas que siguen una dieta balanceada, variada y de
bajas calorías tienen menos posibilidades de aumentar de peso
y mantienen fácilmente un peso saludable.

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DESVENTAJAS
Aseguran que los veganos puedensufrir problemas en su
desarrollo físico e intelectual si no reciben el triptófano que
está contenido en las proteínas y alimenta a las neuronas del
cerebro.
Las vitaminas vegetales no son completas.
si no comes carne, será mejor que combines los vegetales para
poder recibir las proteínas que tu cuerpo necesita para
funcionar bien.
No reciben la vitamina B12 adecuada.
En el caso de losniños, esto puede repercutir negativamente en
su desarrollo y nutrición.
la comida basura o chatarra contiene, por lo general, altos
niveles de grasas, sal, condimentos o azucares (que estimulan el
apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los
establecimientos que proporcionan este tipo de comidas).
En la actualidad los alimentos orgánicos pueden costar 10-40%
más que losalimentos convencionales. Sin embargo, se espera
que ese costo disminuye con el tiempo cuando explotaciones
ecológicas mas grandes se encuentran en operación y
optimizado.

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CONCLUSIONES

La alimentación siempre ha sido la mayor necesidad del ser humano para su subsistencia y
desafortunadamente se ha ido convirtiendo un problema también.

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Hoy en día encontramos problemas de...