yogurt natural

PLAN DE NEGOCIO
2.- DETERMINACION IDEA DE NEGOCIO
2.1. MACRO Y MICRO FILTRO
PREGUNTAS ORIENTADORAS
1.-¿Tu idea de negocio responde a la necesidad?
2.-¿Existe mercado para este producto oservicio?
3.-¿Hay una demanda insatisfecha?
4.-¿Usted quiere realizar este proyecto?
5.-¿Es posible producir este producto en tu localidad?
6.-¿Este producto permite tener ganancia?


ELEMENTOSNECESARIOS PARA LA PUESTA EN EL MERCADO

_Disponibilidad del local MP
_Existencia de demanda instalada
_Disponibilidad de M.O calificada
_Disponibilidad de M.O a costo aceptable
_Tecnologíatotalmente disponible
_El empleador tiene las habilidades
Para gestionar el proyecto


PUNTAJE TOTAL




2. 2. ANALISIS FODA
FORTALEZA
Personal capacitado para el puesto de trabajo.Infraestructura adecuada
Mercado interno desarrollado.
Buena organización dentro de la empresa.
Conocimiento sobre la elaboración de productos lácteos.
Capacidad para adaptar tecnologías en sus procesosproductivos.
Es un producto nutritivo.

OPORTUNIDADES
Apoyo a las MYPES por parte del sector estatal y privado.
Disponibilidad de materias primas para su utilización.
Existencia de demandasimportantes de mercado con tendencia al consumo de productos ecológicos y naturales.
Hay oportunidades de crecer e incluso hacerlo una franquicia.
Existe oportunidad de posicionarlo mejor.

DEBILIDADESConocimiento limitado de planes sobre higiene y saneamiento
Infraestructura y Tecnología deficientes
No se cuenta con un sistema de distribución adecuada.
Producción a pequeña escala.Presupuesto ajustado para las diversas áreas.
Costo de insumos y empaque más alto.

AMENAZAS
Fuerte competencia a nivel de precios y productos similares.
Centros de formación técnico y/o profesionales nocompetitivos y ausencia de profesionales especializados.
Bajo poder adquisitivo que determina que el mercado se rija por precios mínimos y no por calidad
Mercado influenciado por el precio....