Yogurt

Índice

Portada
Índice
Introducción
Titulo de la investigación……………………………………………1
Planteamiento del problema………………………………………..2
Objetivo……………………………………………………………….4
Delimitación del problema…………………………………………..5
Justificación…………………………………………………………..6
Viabilidad………………………………………………………….…..7
Impactos social, económico, tecnológico, ambiental………….…8
Recomendaciones…………………………………………………...9Resultado final………………………………………………………..9

Introducción
En el actual mundo en que vivimos gracias a los avances tecnológicos nos hemos encontrado con una infinidad de producto que nos han ofrecido mejorar nuestra calidad de vida. Sin embargo hay productos que en vez de mejorarla son perjudiciales para la salud por su gran contenido de químicos.
Conocer el valor nutritivo de los alimentos, para elbuen desarrollo de las personas es un conocimiento muy importante para mejorar la dieta alimenticia de cada día.
Es por ello que el Hombre requiere de una buena alimentación para mejorar su calidad de vida.
Sabiendo la necesidad que padecen muchas personas hemos elaborado un yogurt de carambola, que es un producto que está hecho a base de frutas naturales, el cual nos ofrece los nutrientesnecesarios para una buena alimentación, gracias a sus propiedades nutricionales que benefician a nuestro organismo.
Este yogur es un alimento de fácil digestibilidad, la caseína que es la principal proteína de la leche es parcialmente hidrolizada en el proceso de fermentación, por tanto el organismo lo asimila con mayor facilidad. La lactosa, que es el azúcar de la leche es transformada en ácidoláctico, esta acidez favorece el desarrollo de una flora intestinal benéfica que destruye los componentes de la putrefacción presentes al interior del intestino humano. En aquellas  personas cuyo sistema digestivo carece de la enzima lactasa, la lactosa no es descompuesta  en azúcares más simples.
Puedes ingerirlo a cualquier hora porque cuenta con un empaque práctico que lo puedes llevar atodos lados. Sin embargo lo más importante es el sabor indiscutible con el que cuenta.



Planteamiento
Existe en el mercado cada vez más un número creciente de productos naturales que han sido objetos de industrializaciones. Con esto nos damos cuenta que día a día los productos que consumimos se elaboran mas a base de conservadores por lo que hemos creado un Yogurt de carambola el cualtiene una preparación natural y sin conservadores este se inicia con lactobacilos “búlgaros”, los cuales se fermentan con leche natural dando como resultado un yogurt natural, el cual se combina con un fruto conocido como carambola, que aporta beneficios al cuerpo humano, ayuda a los niños a su crecimiento gracias a la vitamina D que contiene en la leche, de igual forma aporta nutrientes, yaque la fruta contiene proteínas, vitaminas C provitaminas A, de manera que nuestro sistema nervioso y sistema inmunológico son los principales beneficiados con su ingestión.
El Yogurt cuenta con un fruto que es muy rico en nutrientes, vitaminas y proteínas, las cuales son indispensables para proporcionar al publico un yogurt novedoso. En este producto encontramos muchas propiedades quebenefician a la salud de los seres humanos.
Conseguir este fruto exótico puede ser una tarea difícil, pero sin duda una vez que lo hayamos encontrado se disfrutara de un gran sabor, con justas pero efectivas propiedades nutricionales, ya que cuenta con potasio y otros nutrientes encargados de la hidratación y regulación celular del cuerpo humano.
Otro punto importante que cabe mencionar en esteproducto es la leche natural con la que se lleva a cabo su elaboración, esta contiene calcio y otros nutrientes que son incorporados al organismo humano en mayor proporción.

Personas de la tercera edad o edad avanzada tienen mayores necesidades de calcio para prevenir problemas de salud como la osteoporosis, por lo que este producto es una buena opción para ellos ya que cuenta con pequeñas pero...