yogurt
INDICE
RESUMEN EJECUTIVO -------------------------------------------------------------------- 10
Idea del negocio
Ventaja competitiva
Mercado objetivo
Visión, misión, ejes estratégicos objetivos estratégicos, estrategias y actividades -- 11
Inversión requerida y modelo de financiamiento ----------------------------------------- 12
Resultados de la evaluación económica financiera----------------------------------------- 13
CAPITULO I IDEA DEL NEGOCIO Y EQUIPO EMPRESARIAL
1.1. Idea del Negocio
1.2. Antecedentes ---------------------------------------------------------------------------- 15
1.3. Justificación ---------------------------------------------------------------------------- 16
1.4. Socios y equipo empresarial
CAPITULO II ANÁLISIS DEL ENTORNO----------------------------------------- 17
2.1. Análisis del macro ambiente
2.1.1. Entorno general
2.1.1.1. Factores políticos
2.1.1.2. Factores económicos
2.1.1.3. Factores legales
2.1.1.4. Factores socio culturales
2.1.1.5. Factores medio ambientales
2.1.1.6. Factores tecnológicos ---------------------------------------- 18
2.1.1.7. Factores demográficos
2.1.1.8. Factoresclimatológicos
2.2. ANÁLISIS DEL MICRO AMBIENTE
2.2.1. Sector del tema que se trate
2.2.2. Clientes
2.2.3. Competencia ----------------------------------------------------------------- 19
2.2.4. Intermediarios
2.2.5. Proveedores
CAPITULO III: PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO
3.1 Análisis matriz FODA
3.1.1 Oportunidades
3.1.2 Amenazas
3.1.3 Debilidades------------------------------------------------------------------ 20
3.1.4 Fortalezas
3.2 Visión
3.3 Misión ------------------------------------------------------------------------------------ 21
3.4 Valores
3.5 Objetivos estratégicos
3.6 Estrategias
3.7 Actividades y/o programas --------------------------------------------------------- 22
CAPITULO IV; INVESTIGACIÓN DE MERCADO
4.1 Objetivos del estudio de mercado(demanda y oferta)
4.2 Metodología para el estudio de mercado
4.2.1 Fuentes de información secundaria
4.2.2 Fuentes de información primaria
4.3 Resultados del estudio de mercado -------------------------------------------------- 23
4.3.1 Información obtenida de las entrevistas en profundidad -------------- 24
4.3.2 Información obtenida por encuestas
4.3.3 Información obtenida por observacióndirecta
4.4 Conclusiones del estudio de mercado (Demanda Oferta) ----------------------- 25
4.5 Estimación de la demanda y oferta (Pronostico en horizonte de tiempo)
CAPITULO V: PLAN DE MARKETING ----------------------------------------- 26
5.1 Objetivos de marketing
5.1.1 Objetivos a largo plazo
5.1.2 Objetivos a mediano plazo
5.1.3 Objetivos a corto plazo
5.2 Marketing mix
5.2.1 Producto5.2.2 Precio
5.2.3 Plaza --------------------------------------------------------------------------- 27
5.2.4 Promoción
5.2.5 Estrategias orientadas en el marketing mix
5.3 Estrategias de marketing
5.2.1 segmentación ----------------------------------------------------------------- 28
5.2.2 Posicionamiento
5.2.3 Crecimiento
5.2.4. Postura competitiva-------------------------------------------------------- 29
5.2.5 Orientación al cliente
CAPITULO VI: PLAN DE OPERACIONES ---------------------------------------- 30
6.1 Objetivos de gestión de operaciones
6.2 Estrategia de operaciones
6.3 Diseño de productos y/o servicios ------------------------------------------------ 31
6.4 Diseño de instalaciones y equipos ------------------------------------------------ 376.4.1 Ubicación
6.4.2 Distribución
6.4.3 Equipos
6.5 Diseño de procesos ------------------------------------------------------------------ 38
6.5.1 Descripción del proceso ------------------------------------------------ 39
6.5.2 Personal
6.5.2.1 Descripción de puestos
6.5.2.2 Evaluación de desempeño ------------------------------ 40
6.5.2.3 Políticas internas de personal
6.6...
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