yogurt
El yogurt natural es un alimento funcional, conocido desde hace ya mucho tiempo por los diversos efectos beneficiosos y propiedades que tiene sobre la salud.
El consumo regular deeste derivado lácteo es capaz de reforzar el sistema inmune, mejorar la flora intestinal, evitar diarreas y hasta prevenir el cáncer, gracias a los lactobacilos presentes en él.
1-Regula la microfloraintestinal
Las bacterias presentes en el intestino son importantes en muchos aspectos. Colaboran con los procesos de digestión, ayudan a la absorción de ciertos alimentos, estimulan el sistema inmuney evitan la proliferación de bacterias patógenas.
La microflora intestinal (conjunto de bacterias que habitan normalmente el intestino) puede ser alterada por diversos factores, como estrés, cambiosen la dieta, tratamiento con antibióticos, consumo del alcohol, etc.
Los probióticos presentes en el yogurt natural son capaces de restablecer el equilibrio en la flora intestinal, evitando queproliferen bacterias nocivas que podrían causar diversas enfermedades.
2-Reduce el colesterol
Si tienes el colesterol elevado y te gusta el yogurt, entonces hay muy buenas noticias para ti.
Un estudiorecientemente difundido por la American Heart Association, ha demostrado que dos dosis diarias de ciertos probióticos presentes en algunos tipos de yogurt pueden disminuir el colesterol en sangre.
Lainvestigación se llevó a cabo den la Universidad de McGill, en Canadá, y mostró que las personas que recibieron probióticos durante las 9 semanas que duró el estudio, redujeron su nivel de colesterol“malo” en un 11%, en comparación con el grupo de control.
3-Evita la diarrea
Según datos de la OMS, se estima que existen anualmente más de 800 millones de episodios de diarrea en todo el mundo, loscuales provocan visitas al pediatra, hospitalizaciones y en algunos casos la muerte de niños y jóvenes, incluso en países desarrollados.
Se han realizado estudios en los que se demuestra que algunas...
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